تبرعت كلية ريف اسكتلندا (SRUC) بمبلغ 1.4 طن من الدجاج الضخم لبنوك الطعام ونوادي الإفطار المدرسية وملاجئ المشردين لمساعدتهم خلال جائحة Covid-19.
وقد تبرعت SRUC من اللحم ، الذي شمل 600 كجم من الدجاج الكامل و 250 كجم من أرجل الدجاج و 615 كجم من صدور الدجاج ، من وحدة تقييم الذبيحة في Auchincruive Manor في جنوب ايرشاير.
في قرية Fortingel الاسكتلندية تزرع أقدم شجرة في أوروبا - الطقسوس ، التي يبلغ عمرها حوالي 5 آلاف سنة.
تم التبرع بالدجاج إلى FareShare ، وهي منظمة خيرية تهدف إلى الحد من فقر الطعام وتقليل هدر الطعام في المملكة المتحدة من خلال إعادة توزيع سلسلة غذائية حديثة وآمنة.
كل أسبوع ، يتبرع بالطعام إلى 11000 جمعية خيرية ومجموعات مجتمعية في جميع أنحاء المملكة المتحدة - ما يكفي من الطعام لإنشاء ما يقرب من مليون طبق للأشخاص الضعفاء.
تم إرسال تبرعات SRUC إلى أكثر من 100 مجموعة خيرية ومجتمعية في جميع أنحاء غلاسكو وغرب اسكتلندا ، بما في ذلك عنابر النوم ، ومراكز الرعاية النهارية ، ونوادي الطعام ، ووكالات العلاج من المخدرات ، ومشاريع الشباب ، ومراكز اللاجئين.
قال كولين ماك إيوان ، مدير التسويق والابتكار في شركة SRUC: "في هذا الوقت العصيب ، تبذل شركة SRUC قصارى جهدها لدعم ومساعدة المجتمع من خلال مجموعة واسعة من الآليات التي تمتلكها ، بما في ذلك الإسكان والمختبرات والمهارات والمنتجات".
- تم تحويل حوالي 6400 هكتار من الأراضي ، معظمها من أراضي الغابات ، إلى مزارع لجذب الداخلين الجدد إلى الصناعة الزراعية الاسكتلندية.
- في اسكتلندا ، تم تشكيل مجموعة عمل لصياغة السياسة الزراعية والغذائية المستقبلية.
- تم تنظيم هذا الحدث من قبل أربع مزارع تقع في جنوب اسكتلندا - مزرعة موسجيل ، بيلهام فارم ، رينتون فارم وويتمير أورجانيك - تم تكريس هذا الحدث لدراسة القلق العام المتزايد بشأن تغير المناخ والتنوع البيولوجي والأثر الاجتماعي ورفاهية الحيوان.
