الصنوبر غني باليود والفاناديوم والنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم. هذا المنتج يحظى بشعبية كبيرة ، ولكن خشب الأرز يؤتي ثماره ، كقاعدة ، مرة واحدة كل 4 سنوات ، نادرًا ما يكون 2-3 مرات. يمكن جمعها فقط عندما تنضج الثمار ، يحظر القانون الجمع المبكر. بدأ موسم الجوز الرسمي في منطقة كيميروفو هذا العام في نهاية أغسطس.
متى لجمع مخاريط الصنوبر في كيميروفو
لا تظهر حبوب الصنوبر على الشجرة إلا بعد نضجها الكامل ، بعد 10-15 سنة من نضوجها بالكامل. يؤثر عدد كبير من العوامل على نضج المكسرات. يبدأ الإزهار في الصيف ، وتنضج البذور لمدة عام ونصف.
يتأثر تكوين المكسرات بما يلي:
- مناخ وتضاريس الأرض التي تقع عليها الشجرة.
- تكوين التربة.
- الطقس الذي تنضج فيه المكسرات.
إذا تبين أن مواسم الربيع والصيف حارة ومشمسة ، فهناك تلقيح سريع للجنين ونضجه. في الطقس الممطر والبارد ، سيتباطأ تكوين المكسرات. في كيميروفو ، تقع المجموعة الموسمية لحصاد المخاريط في سبتمبر وأوائل أكتوبر.
مكان التجميع في منطقة كيميروفو
يمكن جمع مخاريط الأرز في منطقة كيميروفو في جميع أنحاء أراضيها تقريبًا. كلاهما في الشمال والجنوب ، في ما يسمى بغابة التايغا السهول ، وينمو الأرز أيضًا في الجزء الجبلي من المنطقة.
المناطق التي يمكنك فيها جمع منتج الجوز وإعداده:
- Izhmorsky.
- ماريانسكي.
- تيازينسكي.
- Yaysky.
- Tisulsky.
- ياشكينسكي.
- جوريفسكي.
- كيميروفو ؛
- يورجينسكي ؛
- توبكينسكي.
- Promyshlenovsky.
- ياشكينسكي.
هل تعلم كانت خصائص خشب الأرز ذات قيمة عالية في العصور القديمة. أقيمت العديد من القصور والمعابد من ألواح هذا النبات ، وفي مصر تابوت مصنوع من خشب الأرز.
قواعد الجمع
حصاد منتج الأرز أمر صعب. عادة ، لا يشارك شخص واحد في هذه العملية ، ولكن شركة من 5 إلى 10 أشخاص ، ويجب أن يكون لديها العديد من المجمعين ذوي الخبرة الذين زاروا التايغا أكثر من مرة. يتم اختيار الشركة من "الصيادين" للمكسرات في الغابة لمدة أسبوع إلى أسبوعين ، وتجهيز المخيم وبدء العملية.
يجب على المبتدئين أن يكونوا مستعدين لحقيقة أنه عند البحث عن أشجار الفاكهة ، عليك أن تقطع مسافات طويلة ، لذا يجب أن تكون الأحذية مريحة وليست جديدة لتجنب الساقين المتهالكة.
تعتمد بقية الذخيرة على طريقة الجمع:
- التقاط المخاريط الساقطة.
- تسلق الجذع بحبل.
- تسلق شجرة بمخالب.
- هدم المخاريط بمطرقة.
جمع المخاريط الساقطة
لهذه الطريقة ، ليست الأجهزة الخاصة ضرورية ، باستثناء حقيبة أو حقيبة ظهر لالتقاط الفاكهة.
الخوارزمية بسيطة أيضًا:
- المشي عبر الغابة حتى تجد أرز مع المخاريط.
- اجمعهم وانتقل بحثًا عن التالي.
هذا الخيار مناسب لبيئي البيئة ويعتبر الأكثر سلامة بيئياً. ولكن من الجدير بالذكر أن العديد من أنواع حيوانات التايغا تتغذى على هذه المنتجات ، لذلك لن يكون هناك الكثير منهم مستلقين تحت الشجرة.
هدم المخاريط من شجرة
عند اختيار هذا الخيار ، يجدر تخزين ليس فقط مع حاوية لمنتج أرز ، ولكن أيضًا مع مطرقة لضرب شجرة. بالنسبة لشخص تعامل مرة واحدة على الأقل في حياته مع أعمال النجارة ، فإن صنع مثل هذا المطرقة لن يكون مشكلة.
لهذا نحن بحاجة إلى:
- كتلة الخشب 70-80 سم وقطرها 30-40 سم ؛
- يبلغ طول الجذع 1.8-2 م وقطره 10-15 سم.
في منتصف الصخور ، من الضروري عمل جرح بحيث يكون المقبض في المنتصف. الثقب مصنوع بزاوية ، حيث يتم إدخال المقبض فيه مع العوامة ، ولا يتم تثبيته بالمسامير.
يجب على كل شخص في تصنيع هذا العنصر أن يتذكر أن الكسارة يجب أن تعمل طوال اليوم ، أي يتم اختيار وزنها للقدرات البدنية الشخصية.
خوارزمية لطرق المخاريط:
- ابحث عن شجرة بها مخاريط.
- ضع بعض الضربات على الجذع.
- اجمع النتوءات.
تكمن ميزة الالتقاط بالمطرقة في إزالة المحصول بالكامل تقريبًا من الشجرة. لكن الأرز يتضرر في هذه الحالة ، غالبًا ما يتضرر لحائه وجذعه.
هام! أثناء الجمع مع المطرقة ، يجب أن تكون حذراً للغاية. تسقط المخاريط من شجرة في برد من الأشجار مباشرة على الرأس. بالنسبة للمبتدئين الذين ليس لديهم البراعة ، من الأفضل تخزين خوذة البناء.
طريقة التسلق
على النبات ، يمكنك الصعود وإسقاط المخاريط يدويًا أو بمساعدة عصا رفيعة طويلة. للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ حبلًا قويًا وعمودًا رفيعًا طويلًا ، وإذا رغبت في ذلك ، أحذية بمخالب بناء.
الإجراءات عند اختيار هذه الطريقة:
- ابحث عن أرز به مخاريط.
- اربط حبلًا حول الجذع.
- تسلق شجرة.
- اهدموا الثمار وانزلوا وجمعوها.
إذا وضعت أحذية بمخالب على قدميك ، فسيكون الارتفاع أسهل بكثير ، ولكن بعد ذلك سيتضرر لحاء الشجرة. هذه الطريقة خطيرة ، ولكن إذا كنت لا تستخدم "التأمين الحاد" ، فهي صديقة للبيئة.
حصاد وتخزين المخاريط
بعد الانتهاء من جمع المنتج ، عند العودة إلى المخيم المؤقت ، يجب على المرء المتابعة إلى حصاد المكسرات قبل إرسالها إلى التخزين.
للقيام بذلك ، تحتاج المطبات إلى:
- سحق.
- لتقشر.
- نخل
- ليجف.
هام! لا يمكن الإفراط في تجفيف منتج الأرز - مع التجفيف القوي يفقد ما يصل إلى 80٪ من الخصائص المفيدة.
كيف يتم التعامل مع المخاريط المقطوعة؟
إذا كان عليك التعامل مع قطع المواد التي تم جمعها يدويًا ، يجب عليك بالتأكيد وضع الحماية على يديك قبل القيام بذلك ، لأن المخاريط غنية بالراتنج. ثم ، بالنسبة لكل مخروط فردي مأخوذ ، تطرق بمطرقة ، وتضعها على سطح مستو صلب حتى تسقط المكسرات.
يمكنك الحصول على النواة بمساعدة الروبل. هذا التصميم مجهز بدائرة بأسنان ولوح ومقبض. يتم ضغط المادة من أعلى بواسطة طائرة إلى دائرة ، والتي تتحرك بمساعدة المقبض ، وبالتالي يتم فركها.
جامعي أكثر خبرة يستخدمون آلية مماثلة في الواقع للمصنع. يتم جمع المواد في صندوق يوجد فيه العديد من البكرات. يتم تمريرها بينهما وتطهيرها.
يتم تجفيف المكسرات أيضًا في معسكر مؤقت. يتم وضع النوى في منزل خشبي يتم تقويته بألواح حديدية ويتم تسخينه بلهب صغير. يمكن إزالة القشرة من الحبوب نفسها في المنزل. للقيام بذلك ، يتم قليها في مقلاة أو سحقها بكسارة الجوز الخاصة.
التخزين والتوقيت المناسبين
لسوء الحظ ، لم يتم تخزين هذا المنتج لفترة طويلة ، من 3 إلى 6 أشهر. بعد هذه الفترة ، حتى مع الاحتفاظ بمظهر غير ملوث بصريًا ، يفقد مذاقه.
عند تخزين الصنوبر ، يجب مراعاة القواعد التالية:
- لا تخلط المنتج بالشراب أو السكر ؛
- يجب أن تكون النوى جافة ومحفوظة في حاوية مغلقة ؛
- تخزين المنتج في مكان بارد (قبو أو ثلاجة) ؛
- يمكنك تجميد النواة فقط بعد لفها الأولي بورق.
- لا ينصح بقصف حبات التخزين.
هل تعلم تفرز أوراق الأرز مواد خاصة غير سارة في البراغيش ، لذلك لا يوجد البعوض أو البراغي تحت هذه النباتات.
إن جمع حبات الصنوبر ليس بالمهمة السهلة ويتطلب وجود شركة ذات خبرة ، ولكن نظرًا للصفات المفيدة للمكسرات ، فإن الأمر يستحق في بعض الأحيان الإجهاد. تنمو أشجار الصنوبر في منطقة كيميروفو في جميع المناطق تقريبًا ، لذا فإن العثور على الأشجار ليس صعبًا.
