في كمية كبيرة من إنتاج بذور الباذنجان ، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة لكل ذوق ولون. يجب على أولئك الذين يرغبون في الحصول على حصاد مبكر تجربة مجموعة Vera. يتم وصف مزاياها وميزات الزراعة أدناه.
وصف وخصائص الصنف
الباذنجان هو ثقافة محبة للحرارة ، لذلك ، من المهم جدًا تطوير أصناف مقاومة للبرد مثل Vera. هذا هو مجموعة متنوعة من التطبيقات العالمية.
سجل الاختيار
انخرط مربي روسيا ، وهم عمال محطة بارناول للخضروات ، في زراعة الصنف. ظهرت مجموعة متنوعة في عام 1998 ، دخلت في سجل الدولة في عام 2001. كان الباذنجان مخصصًا للمناطق الباردة مثل الأورال وسيبيريا.
هل تعلم الباذنجان ، على الرغم من الخضار ، يعتبر التوت. نما الأكبر في كوبان في عام 2012 ، ووزنه 1690. وقبل ذلك ، كان الرقم القياسي للجنين الصيني - 1500 غرام.
المصنع مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة وقطرات الحرارة الحادة. يزرع في البيوت المحمية وفي الأرض المفتوحة. ولكنها لا تمارس في زراعة الخضروات الصناعية بسبب الإنتاجية المنخفضة (حتى 1.5-1 كجم / متر مربع) ، مع تكنولوجيا زراعية جيدة - تصل إلى 3 كجم / متر مربع.
وصف الجنين
الشجيرات المدمجة ، التي يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، لها أوراق خضراء مشبعة ذات تدرج أرجواني. أكواب من الزهور مغطاة بعدد قليل من المسامير. يبدأ نضج الثمار بعد 100 يوم من ظهورها.
تتميز الثمار الناضجة بالخصائص التالية:
- يتم طلاء الجلد اللامع الرقيق باللون الأرجواني الداكن ؛
- الثمار أسطوانية ومتوسطة الحجم.
- كثيف ، بدون فراغات ، يكون لللب لون أبيض مخضر ؛
- تنمو الثمار إلى 14-18 سم وتزن حوالي 130-170 جم (نادرًا 250-300 جم) ؛
- اللب لذيذ ، بدون مرارة.
- ينضج النضج الفني في نهاية أغسطس - بداية سبتمبر ؛
- تستخدم لحفظ وتحضير الأطباق الجانبية المختلفة.
مزايا وعيوب الصنف
- هذا الباذنجان له "مزايا" عديدة:
- النضج المبكر
- التسامح الجيد لدرجات الحرارة القصوى ودرجات الحرارة المنخفضة ؛
- عائد مستقر
- نوعية جيدة وطعم المنتجات ؛
- مقاومة التعفن.
- قابلية نقل جيدة ؛
- العائد يتجاوز 90٪.
- من بين "سلبيات" الصنف:
- إنتاجية منخفضة
- اعتماد عدد الثمار على التكنولوجيا الزراعية ؛
- الحاجة إلى التسميد.
ملامح الزراعة والرعاية
في المناطق الدافئة ، يمكن زراعة الباذنجان عن طريق بذر البذور في التربة ، وفي المناطق الباردة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لطريقة الشتلات. سيوفر النمو من خلال الشتلات فرصة للحصول على محصول سابق.
قبل بذر البذور ، يُنصح بإعداد:
- لرفض البذور السيئة ، يتم نقعها في الماء لمدة 30 دقيقة. يتم استخدام البذور الغارقة ، ويتم التخلص من النوافذ المنبثقة ؛
- تحتوي البذور المجففة لمدة 2-3 أيام عند درجة حرارة حوالي + 50 ... + 55 درجة مئوية (على جهاز تسخين) ؛
- يتم توفير التصلب عن طريق الاحتفاظ بالبذور على الرف السفلي للثلاجة (1-2 أيام) ؛
- يتم التطهير عن طريق النقع في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم أو ضخ الثوم (30 جم لكل 100 مل) لمدة ساعة ؛
- يمكنك استخدام منشطات النمو المشتراة.
تفضل النباتات التربة الرخوة الخصبة ، لذلك يتم أخذ خليط من الخث والدبال والرمل في أجزاء متساوية للزراعة.
هام! تتفاعل الباذنجان بشكل سيئ مع عمليات الزرع ، لذلك من الأفضل زرع بذور الشتلات في حاويات فردية (أكواب بلاستيكية أو أواني الخث) بحيث يمكن إجراء عمليات الزرع بطريقة النقل مع كتلة ترابية.
يتم البذر في منتصف أواخر فبراير. تزرع البذور على عمق 1.5-2 سم ومغطاة بفيلم. درجة الحرارة المثلى لإنبات حوالي 25 درجة مئوية.
بعد 2-3 أسابيع ، تظهر البراعم التي تحتاج إلى تهيئة الظروف المناسبة:
- أول 5-7 أيام - خفض درجة الحرارة إلى + 16 درجة مئوية ؛
- لمزيد من النمو ، تكون درجة الحرارة المطلوبة خلال النهار حوالي + 25 ... + 27 ° C ، وفي الليل + 15 ... + 17 ° C ؛
- حتى لا تتمدد الشتلات ، تحتاج إلى إجراء إضاءة إضافية باستخدام مصابيح LED أو المصابيح التقليدية ؛
- يتم الري بالماء الدافئ والمستقر مع جفاف الطبقة العليا من الغيبوبة الترابية ؛
- يتم تنفيذ أول خلع الملابس في وجود صفحتين حقيقيتين بأسمدة "Kemira-luxury" أو "Kemira-universal" أو "Epin-extra". يذوب 20-30 جم من الدواء في 10 لتر من الماء ويسقى تحت الجذر (بحيث لا تسقط المحاليل على الأوراق وتتسبب في الحروق). نترات الأمونيوم أو السوبر فوسفات أو كبريتات البوتاسيوم مناسبة أيضًا للتضميد العلوي. على دلو من الماء ، على التوالي ، يتم استخدام 1 و 3 و 2 ملعقة شاي. المخدرات ؛
- بعد أسبوعين ، يمكن تكرار الضمادة العلوية مع نفس الأدوية ؛
- قبل الزراعة في الأرض (12-14 يومًا) ، يتم تخفيف النباتات ، ووضعها في الظل لعدة ساعات.
إذا كان هناك 8-10 أوراق (العمر 55-75 يومًا) ، تزرع الشتلات في مكان دائم. عادة ما يحدث هذا في نهاية شهر مايو - بداية يونيو ، عندما يكون الطقس الدافئ مستقرًا.
هل تعلم بعض الأصناف الباذنجان إنها ليست مثل خضرواتنا المعتادة: سادكو لها لون فاكهة مخطط ، ومجموعة سوان ليك بيضاء ، ومجموعة العنب بها الكثير من الفاكهة الخضراء في فرشاة واحدة.
يخضع الهبوط لقواعد معينة:
- أفضل السلائف قد تكون البصل أو البقوليات أو الجزر أو الكوسة ؛
- من الخريف ، يتم إدخال 1.5 دلو من السماد المتعفن و 20 غرامًا من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم في الحديقة لكل 1 متر مربع ؛
- تتم عملية الزرع في المساء أو في الطقس الغائم ؛
- المسافة بين الشجيرات حوالي 40 سم ، وبين الصفوف - 60-70 سم ؛
- يتم صب 1.5-2 لتر من الماء الدافئ المستقر في ثقوب يصل عمقها إلى 10 سم ؛
- يتم وضع الشتلات مع كتلة من الأرض في حفر ورشها على الأوراق مع الأرض ، والتي يتم الضغط عليها قليلاً ؛
- يتم تغطية النباتات بالخث وتترك وحدها لمدة 8-10 أيام ؛
- في الأسبوع الأول من الضروري تظليلهم من أشعة الشمس.
في المستقبل ، تتطلب النباتات رعاية قياسية: الري ، والتخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة والتضميد العلوي.الري ضروري حتى لا تجف التربة ولا تكون رطبة جدًا ، لأن النباتات تحب الرطوبة المعتدلة. جيد الصيانة والتسخين في مياه الشمس مناسب تمامًا للري. بعد الري ، تحتاج التربة إلى فكها بحيث لا تتكون القشرة.
تحتاج أيضًا إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام. سيمنع تغطية التربة تقشر ونمو الحشائش.
يفترض مخطط التغذية القياسي ما يصل إلى 3 مرات في الموسم الواحد. لكن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى اتباع هذا الجدول بدقة - فالباذنجان لا يحب الإفراط في السماد. من الضروري مراقبة حالة النباتات: أصبحت الأوراق شاحبة - يجب أن تتغذى بالنيتروجين ، لا يتم ربط الفاكهة قليلاً - سيساعد الرش بحمض البوريك.
الضمادات الرئيسية هي كما يلي:
- أولاً نفذت بعد 10-12 يومًا من زرع الشجيرات إلى مكان دائم. مزيج من اليوريا (100 جم) و nitrofoski (25 جم) مخفف في 10 لترات من الماء مناسب له. يجب أن يسقى تحت الجذر ، حوالي 0.5 لتر لكل نبات. يحفز محلول الخميرة النمو بشكل جيد (100 جم لكل دلو من الماء الدافئ). يتم غرس الخليط لمدة يوم ، وبعد ذلك يسكب 0.5 لتر تحت كل شجيرة ؛
- الثانية بمجرد تسميد النباتات في بداية الإزهار. هناك حاجة إلى المواد العضوية خلال هذه الفترة ، لذلك يتم استخدام روث الطيور أو مولين (1 كجم لكل دلو من الماء ، يتم غمره لمدة أسبوع). الاستهلاك - 0.5 لتر تحت الأدغال ؛
- في الثالث ويهيمن على التغذية مكونات البوتاسيوم والفوسفور. يمكنك تطبيق أحد الخيارات: 70 غرامًا من اليوريا والسوبر فوسفات + 20 غرامًا من كلوريد البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء ، أو جزء واحد من كبريتات البوتاسيوم لكل حجم أو 2 ملعقة كبيرة. nitroammophoski على 10 لتر. غالبًا ما يمارس تغذية الرماد (0.5 لتر. يمكن لكل 1 متر مربع).
لتحسين الإزهار والإثمار ، يتم رش حمض البوريك (1 جم لكل 1 لتر من الماء الدافئ).هناك بعض الميزات المتعلقة بتشكيل الأدغال:
- النباتات مدمجة ، ولكنها عالية بما فيه الكفاية ، لذلك ، لتحسين التفرع ، على ارتفاع 0.4-0.5 م ، يمكن الضغط على القمة ؛
- عادة ما تكون هناك بضع خطوات ، ولكن إذا كان النبات كثيفًا جدًا ، فسيتم إزالة الخطوات الإضافية ؛
- من المستحسن إزالة البراعم التي تنمو للداخل ، وكذلك جميع الأوراق تحت الشوكة السفلية للساق.
الأمراض والآفات
الباذنجان هو نبات منفرد ، لذلك فهو غالبًا ما يتأثر:
- مع رطوبة زائدة - "الساق السوداء" (نباتات صغيرة). يتميز المرض بانحلال قاعدة الساق ، ونتيجة لذلك تموت الأدغال. تتم إزالة الباذنجان المتأثر ويتم رش جميع الأنواع الأخرى. لمكافحة المرض ، يتم استخدام "Fitosporin" أو "Gamair" أو "Previkur" أو مبيدات الفطريات الأخرى وفقًا للتعليمات. أيضا ، يتم رش التربة بتكوين من الرمل والرماد (في أجزاء متساوية) ؛
- اللفحة المتأخرة - يؤثر أولا على الأوراق المغطاة ببقع حمراء تمتد إلى الساق والفواكه. يتم تدمير النباتات المتضررة ، ويتم معالجة النباتات المتبقية باستخدام "Quadrice" أو "Antracol" أو مبيدات الفطريات الأخرى وفقًا للتعليمات ؛
- خنافس كولورادوالذين يحبون الخضر الباذنجان. يتم جمع اليرقات والبالغين يدويًا ، ويتم علاج Intavir أو Karate أو Sonnet أو المبيدات الحشرية الأخرى وفقًا للتعليمات.
للوقاية من الأمراض ، يجب استخدام التدابير الوقائية التالية:- التربة قبل زراعة الشتلات المكلسة في الفرن أو الميكروويف ؛
- بذور للتصلب والتطهير ؛
- رش التربة بالرماد (السماد والوقاية) ؛
- تجنب الزراعة الكثيفة والتشبع بالمياه ؛
- لا تسيء استخدام الأسمدة النيتروجينية ؛
- توفير إضاءة كافية ؛
- إزالة بعناية من الموقع وحرق قمم النباتات (خاصة تلك المتضررة من الأمراض) ؛
- ضع نباتات طاردة للآفات (الريحان ، القطيفة ، إلخ) بالقرب من المزروعات.
هام! عند التعامل مع مبيدات الفطريات أو المبيدات الحشرية ، لا ينبغي أن تؤكل الفاكهة لمدة 2-3 أسابيع. وحتى في وقت لاحق ، تبقى بعض المواد الكيميائية في الفاكهة ، والتي تضر بالصحة. لذلك ، من الأفضل تنفيذ تدابير وقائية مسبقًا.
الحصاد والتخزين
يحدث حصاد الفاكهة في النصف الثاني من شهر أغسطس - النصف الأول من شهر سبتمبر. لا تحتاج الخضار إلى الإفراط في التعريض بحيث لا يكون الجلد خشنًا ولا تشعر بالبذور. يحصد حصاد الثمار في الوقت المناسب نمو المبيضين المتبقيين.
تقطع الخضار بسكين حاد ، يجب أن تبقى الساق حتى 4-5 سم ، يتم تخزين الباذنجان في مكان بارد وجاف (السقيفة أو القبو) لمدة 1-5 أشهر.
يستخدم الباذنجان للتعليب (الكافيار والوجبات الخفيفة الأخرى) ، وكذلك في الأطباق الجانبية المختلفة (اليخنات ، السلطات ، راتاتوي ، الأوعية المقاومة للحرارة).
الخضروات المزروعة في حديقتك أكثر صحة وأرخص من الشراء ، لذا ستساعدك هذه المقالة في اختيار التنوع المناسب والعناية المناسبة به. هذا سيجعل من الممكن تخزين ما يكفي من منتجات الباذنجان.
