لزراعة فلفل حلو عالي الإنتاجية ولذيذ وصحي ، تحتاج إلى معرفة كيفية زراعته بشكل صحيح وكيفية العناية به. سوف تتعلم عن الفروق الدقيقة في نمو ريد بول من هذه المادة.
وصف وخصائص الصنف
الشجيرات بالقرب من الفلفل الأحمر قوية وطويلة - يصل ارتفاعها إلى 150 سم. الأوراق متوسطة الحجم ، خضراء داكنة اللون ، تتميز بالتجاعيد الضعيفة. المصنع مناسب للزراعة في أرض مفتوحة ومحمية. يقاوم بشكل جيد أمراض الباذنجان المميزة.
هل تعلم يمكن تلوين الفلفل باللون الأخضر والأحمر والبرتقالي والأصفر. الاختلافات ليست فقط في اللون ، ولكن أيضًا في تكوين الثمار. يحتوي الفلفل الأحمر على أكبر كمية من فيتامين سي ، مثل الفاكهة الحمضية تقريبًا.
ميزة العائد
ينضج الفلفل ريد بول في المراحل المبكرة. من الزراعة إلى الفاكهة الناضجة ، تمر 95-105 يومًا. يصنف الصنف على أنه عالي الغلة. من 1 متر مربع ، يمكنك إزالة 7-9 كجم من الفاكهة. في مصنع واحد ، يتم ربط 6 إلى 8 فلفل.
وصف الفاكهة
ثمار ريد بول كبيرة مع جدران سميكة. وزن فلفل واحد 250-300 جم ، وقطر 9 سم ، وطول يصل إلى 20 سم ، وهناك 400 غرام من العينات.
الفلفل مكعبة الشكل. لون البشرة مع النضج التقني أخضر داكن ، مع نضج بيولوجي - أحمر لامع. ثمار ريد بول لذيذة وغنية. مخزنة بشكل جيد ولا تفقد عرضهم بعد النقل.
مزايا وعيوب الصنف
- يتميز الفلفل الأحمر بول بالمزايا التالية:
- تحتوي البذور على نسبة عالية من الإنبات - 92 ٪ ؛
- يحدث إعداد الفاكهة حتى في الإضاءة المنخفضة ؛
- تنضج الثمار في المراحل المبكرة ؛
- شكل فلفل كبير ولذيذ ؛
- عائد مرتفع بشكل مستقر
- النبات مقاوم لأمراض الفلفل والحشرات الضارة ؛
- فترة ثمر طويلة
- يمكن استخدام الفاكهة لأغراض الطبخ المختلفة ؛
- يتم تخزين الفلفل لفترة طويلة ، فهي تتسامح تمامًا مع النقل.
- تشمل العيوب:
- الحساسية لحموضة التربة ؛
- الحاجة إلى الرباط الإلزامي والخطوة ؛
- عدم القدرة على جمع بذورهم ، لأن هذا هجين.
ملامح التكنولوجيا الزراعية
قبل البدء في زراعة الفلفل ، تحتاج إلى اختيار موقع جيد ، ومواد زراعة صحية وعالية الجودة ، وزراعة شتلات قوية.
معالجة البذور
بحيث تنمو الشتلات بشكل صحي ، مع نظام مناعة جيد وتنمو بسرعة ، يجب تحضير مادة البذور ، والتي تشمل:
- خلع الملابس.
- حفظ في حل المغذيات.
- إنبات.
- تصلب.
بادئ ذي بدء ، يتم احتضان البذور لمدة 20-30 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم. مثل هذا العلاج ضروري لاستبعاد تطور بعض الأمراض. بعد التخليل ، يتم غسل البذور تحت الماء الجاري وتوضع في محلول مغذي لتحسين الإنبات.
هناك عدة خيارات لتغذية البذور:
- حل نيتروفوسك (1 ملعقة صغيرة) في 1 لتر من الماء ونقع البذور لمدة يوم.
- امزج رماد الخشب (1 ملعقة صغيرة) مع 1 لتر من الماء. للحفاظ على البذور خلال النهار.
- ضع مادة الزراعة في محلول سائل من هيومات الصوديوم ، يتم تسخينه إلى درجة حرارة + 25 ... + 28 درجة مئوية. مدة الإجراء يوم واحد.
- انغمس في إعداد دافئ "مثالي" (+ 25 ... + 28 درجة مئوية) ليوم واحد.
- امزج منتج "Azotofit" (5-10 مل) مع 0.5 لتر من الماء. مدة النقع - 2 ساعة.
الإنبات على النحو التالي:
- في الجزء السفلي من خزان شقة وضع النسيج.
- رطبها ورطبها بمحلول مائي من رماد الخشب (1 ملعقة كبيرة. لتر / 1 لتر).
- تصب البذور على الأنسجة الرطبة.
- قم بتغطية الوعاء بالفيلم أو الزجاج.
- يضعونه في غرفة بدرجة حرارة + 25 ... + 30 ° درجة مئوية.
- حسب الضرورة ، يتم ترطيب البذور بزجاجة رذاذ.
يجب أن تظهر البراعم الأولى بعد 7-14 يومًا. إجراء آخر مهم لزراعة الشتلات هو تصلب البذور. للقيام بذلك ، يتم وضعها أولاً على الرف السفلي للثلاجة لمدة 48 ساعة ، ثم يتم نقلها إلى درجة حرارة + 18 درجة مئوية لمدة 24 ساعة. ثم توضع البذور مرة أخرى في الثلاجة. بعد يومين يزرعون في الأرض.هام! من المستحسن زرع بذور الفلفل على الفور في حاويات منفصلة ، لأنه عند النمو في صينية مشتركة ، يلزم الانتقاء ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى تلف الجذور الهشة للنبات وتأخر النمو.
اختيار حاويات الشتلات
يمكن اختيار خزانات لزراعة الشتلات مختلفة - خاصة ، يتم شراؤها في المتجر (أكواب الخث ، وأشرطة الكاسيت) ، أو تلك التي تم العثور عليها في متناول اليد (الصناديق ، الصواني). ستفعل النظارات البلاستيكية العادية.
تحضير التربة
تتطلب التربة لزراعة الشتلات أيضًا التحضير والمعالجة. يجدر اختيار تربة خفيفة ورخوة ، يمكن من خلالها دخول المغذيات بسرعة إلى نظام الجذر. يمكن شراء التربة من متجر متخصص. على العبوة ينبغي الإشارة: "للشتلات".
يمكنك أيضًا القيام بذلك بنفسك عن طريق خلط هذه المكونات:
- الدبال (جزءان) مع الأرض المضغوطة (جزء واحد) ؛
- الجفت مع الدبال (بنسبة 1 إلى 1) ؛
- خليط من الخث المغذي (جزءان) مع التربة المغذية (جزء واحد) ؛
- الخث (4 أجزاء) مع التربة اللزجة (2 أجزاء) ، الدبال (جزء واحد) ، نشارة الخشب الفاسدة (جزء واحد).
يجب تطهير التربة المختلطة من المكونات المختلفة.
يتم حفر التربة بعدة طرق:
- يسقي بمحلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم.
- صب الماء المغلي على.
- يُحفظ في الفرن عند درجة حرارة +80 ... + 90 درجة مئوية لمدة 20-40 دقيقة.
- وضعوا حمام بخار لمدة 40 دقيقة.
- ضع الميكروويف في الوضع الأقصى لمدة 10 دقائق.
بذر البذور
تزرع بذور الفلفل في أواخر فبراير - أوائل مارس. إذا تم اختيار خزان واحد كبير للبذر ، يتم عمل الأخاديد فيه ويتم وضع البذور على عمق 1-1.5 سم. 
يتم ترك مسافة 3-4 سم بين الأخاديد ، وفي حاويات منفصلة ، يتم عمل فتحتين بعمق 1-1.5 سم ويتم وضع بذرة واحدة. رش البذور بالتربة. الحاويات مغطاة بفيلم أو زجاج ، ثم توضع في غرفة دافئة.
تقنية رعاية الشتلات
تتضمن رعاية الشتلات سقيها وقطفها (عندما تزرع في حاوية واحدة) والخلع العلوي والتصلب. تتم إزالة الملاجئ من الشتلات عندما تظهر البراعم الأولى. بعد ذلك ، يجب أن تنفق الشتلات في الأسبوع الأول عند درجة حرارة +13 ... + 16 ° درجة مئوية في النهار و + 8 ... + 10 ° درجة مئوية في الليل. ثم يجب إعادتهم مرة أخرى إلى الظروف الدافئة مع نظام درجة حرارة + 20 ... + 27 ° C.
يوصى بترطيب الشتلات مرة واحدة في الأسبوع. يجب أن يكون الري وفيرًا. من المهم التأكد من أن القطرات لا تسقط على السيقان والأوراق. عندما ينمو في مربع واحد ، يتم الانتقاء عندما تظهر 2-4 أوراق. تزرع الشتلات في حاويات منفصلة بحجم 0.3-0.5 لتر.هام! خلال عملية التصلب ، من الضروري تظليل الكرنب من أشعة الشمس.
يتم ارتداء أول خلع الملابس بعد 14 يومًا من الغوص. يضاف خليط من السوبر فوسفات (50 جم) مع اليوريا (5 جم) والماء (10 لتر). يتم تنفيذ الضمادة العلوية الثانية لمدة 3-4 أيام قبل أن تنتقل البراعم إلى مكان نمو ثابت. أثناء ذلك ، يضاف خليط من السوبر فوسفات (50 جم) مع كبريتات البوتاسيوم (25 جم) المخفف في دلو من الماء. الأسمدة الجاهزة مناسبة أيضًا ، على سبيل المثال: Agricola و Mortar و Fortress.
يبدأ إجراء التصلب قبل 10-15 يومًا من التاريخ المخطط للزراعة في أرض مفتوحة أو دفيئة. أولاً ، يتم الاحتفاظ بالبراعم مع نافذة مفتوحة ، ثم يتم إخراجها إلى الهواء النقي ، بدءًا من 40 دقيقة في اليوم. قم بزيادة الوقت تدريجيًا إلى 6-8 ساعات. مباشرة قبل الهبوط ، يُتركون لقضاء الليل في الشارع.
زراعة الشتلات في التربة
إذا تم تنفيذ بذر البذور في الفترة الموصى بها ، فسيتم زرع البراعم في الدفيئة في نهاية أبريل ، في مأوى غير مدفأ في مايو ، وعلى أسرة الحديقة في أوائل يونيو.
يتم الهبوط عندما يتم تحديد درجة الحرارة + 15 ... + 17 درجة مئوية في الشارع. في هذا الوقت ، يجب أن تصل البراعم إلى سن 65-70 يومًا. يجب أن تكون سيقانها قوية ، لا يقل ارتفاعها عن 20-30 سم ، وينبغي أن تنمو 6-8 أوراق على كل منها.
هام! من الممكن أن يخضع نمو الفلفل وتنميته وإنتاجه بنجاح لقواعد تناوب المحاصيل. لا ينبغي زراعة نبات الخضار بعد البطاطس والفلفل والطماطم والباذنجان. أفضل سابقاتها هي اليقطين والملفوف والبقوليات.
يزرع فلفل ريد بول وفقًا لمخطط 35 × 50 سم ، ويتم تخصيص ثقافة مضاءة جيدًا ومحمية من قسم الرياح للزراعة. على 1 متر مربع يجب وضع ما لا يزيد عن 4 نباتات. نظرًا لأن التربة الحمضية ليست مناسبة للنباتات من هذا الصنف ، يجب إضافة دقيق الدولوميت أو الجير إلى الموقع قبل الزراعة.
يتم إعداد الآبار في التربة المعدة من الخريف أو المخصبة في الربيع. يجب أن يكون عمقها بحيث يكون عنق الجذر للبراعم عند الزراعة على مستوى التربة. في كل حفرة تساهم 1 ملعقة كبيرة. الأسمدة المعدنية المعقدة.
يتم نقل البراعم إلى الثقوب دون تدمير الغيبوبة الترابية. بعد ملء نصف الحفرة بالتربة ، يتم ريها باستخدام 3 - 3.5 لتر من الماء لكل حفرة. بعد امتصاص الماء ، تصب الأرض في الأعلى.
بعد الزراعة ، يتم تغطية التربة في الدائرة شبه الجذعية وتباعد الصف. إذا كان من المتوقع أن ينخفض مقياس الحرارة أقل من + 13 ... + 14 درجة مئوية ، فإن النباتات الصغيرة تؤوي. سيتطلب أول يومين إلى ثلاثة أيام بعد الزراعة حماية من أشعة الشمس العدوانية.
العناية بعد الزراعة في الأرض
رعاية الفلفل ليست سهلة. يجب تخصيص الوقت للري المنتظم ، التضميد العلوي ، التلال ، القرص ، العناية بالتربة ، الربط.
الري
يحتاج الفلفل إلى ترطيب متكرر ، ولكن ليس بكثرة. التردد الموصى به - مرة واحدة في الأسبوع. أفضل طريقة للماء بالتنقيط. تؤخذ مياه الري دافئة فقط. عند الترطيب تحت الجذر ، من الضروري التأكد من أن القطرات لا تسقط على الأوراق والسيقان - يمكن أن يسبب ذلك حروقًا. يتم الري في الصباح الباكر أو في المساء بعد غروب الشمس.
تطبيق السماد
يمكن تغذية الفلفل بعدة طرق:
- ضع السماد الأخضر كل أسبوعين قبل الإثمار ، والفوسفور والمجمعات المحتوية على البوتاسيوم بعد تكوين المبيض.
- سماد معدني معقد يحتوي على نسبة قليلة من النيتروجين (مع الجرعات والتردد حسب التعليمات).
- ثلاث مرات في الموسم مع الضمادات العلوية المصنوعة ذاتيًا: أسبوعان بعد زراعة الشتلات في الأرض باستخدام السوبر فوسفات (2 ملعقة صغيرة / 10 لتر من الماء) ، أثناء إزهار خليط من السوبر فوسفات (4 ملعقة صغيرة) مخفف في 10 لتر من الماء ، اليوريا (1 ملعقة صغيرة) ، كبريتات البوتاسيوم (1 ملعقة صغيرة) ، خلال فترة الإثمار مع ملح البوتاسيوم (2 ملعقة صغيرة) ، السوبر فوسفات (2 ملعقة صغيرة) مذاب في 10 لتر من الماء.
شطف التربة وتخفيفها
لا يوجد رأي لا لبس فيه بين الخبراء والبستانيين حول ما إذا كان التلوين ضروريًا للفلفل. يعتقد مؤيدو الحاجة إلى هذا الإجراء أنه يحفز تكوين جذور إضافية ، ويحسن نمو النبات وتطوره.
يجادل معارضو التلال بأنها ضارة بالفلفل ، لأنها تزيد من خطر تسوس الجذر. إذا كنت ترى أنه من المناسب القيام بفرز الفلفل ، فيجب القيام بذلك قبل تكوين أوراق النبتة.
من بين الإجراءات التي يحتاجها نبات الخضروات هذا بلا شك هي التسريح ، إزالة الأعشاب الضارة ، التغطية. يعمل الارتخاء على تحسين توصيل الهواء والرطوبة للتربة. في تربة فضفاضة جيدًا ، يتم توصيل العناصر الغذائية إلى الجذور بشكل أسرع وأفضل امتصاصًا. قم بفك التربة بالقرب من الفلفل الضحل وبلطف.
عند الضرورة ، تحتاج إلى التخلص من الأعشاب الضارة ، التي تزيل العناصر الغذائية من الفلفل ، وتغطيته من الشمس وتصبح حاملاً لمسببات الأمراض ، وكذلك الحشرات الضارة.
يتم التغطية بعد الري. في الممرات والمنطقة القريبة من الساق ، يتم سكب طبقة من القش والخث والعشب الناضج. يساعد هذا الإجراء في الحفاظ على رطوبة التربة المثلى ويمنع نمو الأعشاب الضارة.هل تعلم تم كتابة أول مصدر وثائقي يشير إلى زراعة الفلفل قبل 3 آلاف سنة في اللغة السنسكريتية.
تشكيل شجيرات الفلفل
نظرًا لأن شجيرات Red Bull طويلة ، يجب ربطها بالدعامات أو التعريشة وتشكيل الأدغال. بعد الزراعة في دفيئة أو أرض مفتوحة ، من الضروري قطع البراعم الجانبية والأوراق بأيدي النباتات قبل الشوكة الأولى.
مكافحة الآفات والأمراض
فلفل ريد بول مقاوم لمعظم الأمراض المميزة لعائلة الباذنجان. لذلك ، ليست هناك حاجة للرش الوقائي. ومع ذلك ، يجب على المرء الالتزام بالتوصيات المتعلقة بتناوب المحاصيل ، وإجراء التقنيات الزراعية المختصة ، واستخدام المزروعات المختلطة ، وزراعة الفجل ، والأذريون ، والكزبرة ، والفاصوليا وغيرها من النباتات ذات الرائحة القوية بالقرب من الفلفل ، وقادرة على صد الحشرات ، وليس لتكثيف الزراعة.
إحدى المشاكل الشائعة التي يواجهها البستانيون عند زراعة فلفل Red Bull هي إسقاط الزهور والمبيضين. هذا بسبب الإفراط في تغذية التربة بالنيتروجين. من الضروري التأكد من عدم وجود النيتروجين في الأسمدة المطبقة في مرحلة الإزهار. في هذا الوقت ، تحتاج النباتات فقط البوتاسيوم والفوسفور.
تطبيقات الحصاد والمحاصيل
يجب حصاد الفلفل المزروع للبيع في مرحلة النضج الفني - عندما تصل الثمار إلى الكتلة والحجم المعلن في الخصائص المتنوعة ، ولكنها ستكون خضراء داكنة اللون. يجب طيها في صناديق. في هذه الحالة ، سوف يتحول لونه إلى الأحمر وينضج ، مع الحفاظ على الصفات التجارية. يتم حصاد الفاكهة تدريجياً ، كل 5-7 أيام.
لأغراضك الخاصة ، حصاد الشتاء ، يمكن حصاد الثمار في حالة النضج البيولوجي ، والتي تحدث بعد 20-30 يومًا من التقنية. في هذا الوقت ، يصبح الفلفل حارًا قدر الإمكان ، وتتحول بشرته إلى اللون الأحمر الفاتح.
يجب قطع الفلفل بمقص أو مقص ، وترك ساق. إن تمزيقها لا يستحق ذلك ، حيث يمكنك إتلاف الجذع. يتم تخزين الفلفل لفترة قصيرة - 1 - 1.5 شهر. أطول فترة تخزين ممكنة ممكنة في ظروف درجة الحرارة + 8 ... + 10 درجة مئوية ، مع رطوبة 80-90٪. يجب تغليف الثمار بالورق.
نظرًا لمظهره الجذاب وطعمه الممتاز ، تم استخدام فلفل Red Bull على نطاق واسع في الطبخ. يمكن استخدامه لتحضير السلطات الطازجة ، محشوة ، طهي ليكو ، إضافة إلى الأطباق الأولى ، الكافيار ، المعلب والمجمد لفصل الشتاء.
تنوع الفلفل يتم اختيار الثور الأحمر للزراعة في مناطق الضواحي ، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى الشكل الكبير وغير العادي واللون المشرق للفاكهة والإنتاجية العالية. يمكنك الحصول على وفرة من الفلفل اللذيذ والعصير إذا التزمت بتوصيات الزراعة والعناية بالنبات.
