تعود فوائد هذا النوع من العسل أو ذاك إلى مجموعة العناصر الغذائية الموجودة في نبات العسل. في حالة Goldenrod ، يتم استكمال قيمة العسل منه بالقدرة على عدم التبلور لفترة طويلة ، مما يحسن بشكل كبير من الصفات الاستهلاكية للمنتج. اقرأ المزيد عن عسل Goldenrod لاحقًا في المقالة.
وصف وخصائص العسل الذهبي
يتم جمع منتج النحل هذا من الزهور الصفراء الزاهية للعنصر الذهبي الشائع ، وهو عشب معمر ذو خصائص طبية محددة جيدًا. ملفوف حديثًا ، ويختلف في اللون الأصفر أو البني الفاتح ، والذي يغمق أثناء التخزين ، ويكتسب درجات كهرمان أو بيج.
هام! إذا احتفظ العسل السميك من Goldenrod بلون أصفر ، فإن هذا المنتج مزيف بشكل واضح.
في شكل طازج ، يكون مرًا قليلاً ، ولكن مرارة طفيفة تختفي بعد شهر من التخزين ، وبعد ذلك يتم الشعور بطعم فاكهي زهري لطيف مع حموضة طفيفة في المنتج. من سمات هذا العسل قدرته على عدم التبلور في غضون 3 أشهر إلى ستة أشهر.
التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية
تحدد وفرة العناصر الغذائية في العصا الذهبية مجموعة غنية من المواد المفيدة في العسل منها. تبلغ قيمة الطاقة 100 جم 329 كيلو كالوري.
| المنتج مشبع بالفيتامينات: | بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على كميات ملحوظة: |
|
|
ما هو مختلف عن الأصناف الأخرى
كما ذكرنا سابقًا ، فإن العسل من Goldenrod في حالة سائلة ، ولا يتبلور ويحتفظ بحد أقصى من المواد المفيدة ، أطول من العديد من الأنواع الأخرى من منتجات النحل المماثلة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر أحد العلاجات الطبيعية الأكثر فعالية التي يمكن أن تتغلب على العديد من العمليات الالتهابية ذات الطبيعة المختلفة.
هل تعلم في مصر القديمة وروما القديمة ، تم استخدام العسل لفترة طويلة كوسيلة للدفع. لم يتم دفع رواتبهم فقط ودفع ثمن السلع والخدمات ، ولكن حتى دفع الضرائب والغرامات.
خصائص مفيدة للعسل لجسم الإنسان
الخصائص التي تم التعبير عنها بوضوح للقرص الذهبي الشائع ، والتي تساعد على تخفيف الألم ، ومحاربة الالتهاب ، وتظهر تأثيرات مفرطة الصفراء ومدر للبول والعديد من الخصائص الطبية الأخرى ، تدخل في العسل الذي يتم جمعه منه. علاوة على ذلك ، في عملية معالجة الرحيق بالنحل ، يتم إثراءه بالإنزيمات ، مما يمنحه خصائص علاجية إضافية.
- ونتيجة لذلك ، يكتسب القدرة:
- تقوية جهاز المناعة في الجسم.
- مكافحة البكتيريا الضارة بشكل فعال ، وخاصة في الجهاز التنفسي العلوي ؛
- تقليل الحمى
- تظهر خصائص diaphoretic.
- القضاء على السعال
- تحسين إفراز الصفراء.
- تحفيز إفراز عصير المعدة.
- تحرير الجسم من السموم والسموم ؛
- تقوية عضلة القلب.
- تحسين نشاط الأعضاء البولية التناسلية ؛
- تمنع تطور إعتام عدسة العين ؛
- مبيض الأسنان
- تجديد خلايا الجلد ، وتحسين صحتها ومظهرها ؛
- محاربة التعب.
قواعد ولوائح الاستخدام
لجميع الفوائد التي لا شك فيها لهذا المنتج ، لا يزال ينظم استخدامه.
للأطفال
لا ينصح الطفل باستخدامه يوميًا لأكثر من 50 جم في شكله النقي أو كجزء من العوامل العلاجية.
للبالغين
الجرعة اليومية القصوى للبالغين هي 100 غرام من المنتج المعني. للأغراض الطبية ، يجب أن تؤخذ قبل نصف ساعة من تناول الطعام.
هل تعلم من بين 900 وصفات مصرية قديمة بقيت حتى يومنا هذا ، أكثر من نصفها يحتوي على العسل كمكون أساسي.
ما هي استخدامات العسل Goldenrod؟
الصفات الذواقة العالية تجعل من الممكن استخدامها بنشاط كحلوى مستقلة أو كإضافة للحلويات ومنتجات الطهي الأخرى. منتج العسل هذا مطلوب بشكل أكبر في إعداد الحقن الطبية والمراهم العلاجية والأقنعة التجميلية.
- لوحظت خصائصه العلاجية الواضحة في علاج:
- مناعة منخفضة
- التهاب القولون.
- العمليات الالتهابية في المثانة والجهاز البولي.
- التهاب المعدة.
- ضعف العمليات الأيضية في الجسم ؛
- أمراض الكبد
- كثافة الدم المفرطة
- الأرق
- العمليات الالتهابية في الحلق.
- التهاب الأنف.
- التعب المزمن
- التهاب الجيوب الأنفية.
لوحظ تأثير تجميلي واضح من وضع قناع من طبقة رقيقة من العسل على الوجه ، والذي يجب غسله بعد نصف ساعة. ستبدو بشرة الوجه منتعشة ومتجددة.
بالإضافة إلى ذلك ، يتجلى منتج العسل في أفضل طريقة في علاج الأمراض الجلدية في شكل:
- الأكزيما
- حب الشباب.
- الحروق.
- جروح صديدي.
الضرر المحتمل وموانع الاستعمال
بالإضافة إلى حالات التعصب الفردي للمنتج ، يوصى بالعسل من Goldenrod بكميات معتدلة لجميع الأشخاص الأصحاء. ومع ذلك ، يجب توخي الحذر الشديد عند استخدام منتج النحل هذا في وجود بعض المشاكل الصحية. خصائصه المدرة للبول ومفرز الصفراء تجعله غير مرغوب فيه للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد والكلى ، خاصة في وجود تحص صفراوي.
على الرغم من أنه أكثر لطفًا مقارنة بأنواع العسل الأخرى بمعنى الحساسية ، إلا أنه من الأفضل عدم استخدامه للأطفال دون سن 3 سنوات والنساء الحوامل والمرضعات ، وكذلك الأشخاص المعرضين لردود الفعل التحسسية تجاه أي من منتجات تربية النحل. كما هو الحال مع أي منتج عسل آخر ، يجب على مرضى السكري توخي الحذر الشديد حيال ذلك.
شروط وقواعد التخزين
يمكن تخزين منتج العسل Goldenrod الذي لا يتبلور لعدة أشهر ، مع الاحتفاظ بنسبة 100 ٪ من جميع خصائصه المفيدة ، في المنزل لمدة عام على الأقل.
ومع ذلك ، من الضروري مراعاة الشروط التي لا تسمح:
- رفع درجة حرارة التخزين فوق + 20 درجة مئوية وأقل من + 10 درجة مئوية ؛
- للسماح بضرب منتج من أشعة الشمس المباشرة ؛
- تخزينها في حاوية مفتوحة ؛
- رفع الرطوبة المحيطة فوق 75٪.
يتم إنشاء أفضل الظروف للتخزين الناجح للعسل في مكان مظلم عند درجة حرارة +15 ... + 16 ° درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك:
- ضعها بشكل رئيسي في عبوات زجاجية.
- استخدم حاويات صغيرة أثناء التخزين ، لأنه كلما كان عليك فتح العلب في كثير من الأحيان ، زاد دخول الهواء إليها ، مما يقلل من مدة التخزين.
- امنع الروائح القوية من دخول المنتج بسبب قدرته على امتصاصها بفاعلية.
- لا تخزنها في الثلاجة بأي حال من الأحوال ، حيث تفقد خصائصها المفيدة بسرعة.
- القضاء على إمكانية دخول الماء إليها.
هام! لا يُنصح تمامًا بوضع العسل في الأطباق المجلفنة ، وكذلك في الحاويات المصنوعة من النحاس أو الحديد ، حيث أن ذلك يثير حدوث عمليات أكسدة تشبع المنتج بمواد ضارة.
في إطار هذه العلامات التجارية للعسل المروج لها مثل عسل الزيزفون أو الحنطة السوداء ، يأخذ منتج النحل الذهبي مكانه الصحيح والمشرف. يتم تسهيل ذلك من خلال خصائصه المذاق وحالته الطبية العالية وقدرته على الحفاظ على السيولة لفترة طويلة.
