بسبب ظروف الاحتجاز غير الملائمة ، بما في ذلك في غياب المناخ المحلي اللازم في حظيرة الدجاج ، تحدث خسائر كبيرة في الحيوانات الصغيرة. هذه المشكلة مهمة بشكل خاص عند زراعة الفروج ، عندما يتم الاحتفاظ بالطيور لزيادة الوزن بسرعة في ظروف الحركة المحدودة وبالتالي لديها مناعة أضعف من سلالات الدجاج الأخرى. حول درجة الحرارة اللازمة للتربية الإنتاجية للدجاج اللاحم المحلي سيتم مناقشتها في هذه المراجعة.

لماذا يجب التحكم في درجة الحرارة في حظيرة الدجاج؟

تعتبر الفروج من دجاج اللحم من ستة أشهر إلى 9 أسابيع من العمر ، وصغار البط حتى 8 أسابيع ، وصيصان من الإوز ودجاج غينيا حتى 3 أشهر والديك الرومي الذي لا يزيد عمره عن 19 أسبوعًا. يبلغ متوسط ​​وزن الدجاج اللاحم 1.5-2 كجم.

إن تربية دجاج التسمين له اختلاف جوهري عن محتوى أي دواجن أخرى. وهو يتألف من حقيقة أن المزارع لا يحتاج إلى العناية بصحة جيدة ومناعة الشباب على المدى الطويل "لعدة سنوات قادمة" ، ولكن فقط أن الكتاكيت تكتسب وزنًا سريعًا خلال الأسابيع القليلة الأولى من حياتهم.

مثل هذه المهمة تملي شروطها الخاصة ، والأهم هو منع وضع يتجمد فيه الطائر. إنها حرارة شديدة تسمح للدجاج بزيادة الوزن بسرعة ، وبالنسبة للدجاج اللاحم ، يجب أن تكون درجة الحرارة أعلى قليلاً من البيض الصغير ، الذي يحتاج إلى تعلم كيفية إنفاق الطاقة على التدفئة الخاصة به.

ومع ذلك ، يمنع الهواء شديد الحرارة في المنزل تطور الدجاج. الاختناق من الحرارة ، والطيور تضعف ، وتصبح أجسادها مجففة ، والتي بسببها يكون النمو الشاب غير نشط ، ويرقد بلا حراك ويرفض الطعام. والنتيجة هي نفسها كما في حالة انخفاض حرارة الجسم: نقص الوزن ، توقف النمو ، المرض ، وتهديد الموت.

هل تعلم في عام 2016 ، نشرت صحيفة Argumenty i Fakty نتائج التجربة. اتضح أن الفراريج الحديثة تكتسب وزنًا أسرع مرتين من نفس السلالات التي نمت في السبعينيات ، ومقارنتها بـ "الستينيات" و "الخمسينيات" ، فإن هذا الفرق هو ثلاثة أضعاف وأربعة أضعاف.

سبب آخر لأن نظام درجة الحرارة عند زراعة الفروج له أهمية حاسمة هو أن مثل هذه الدجاج عادة ما يتم الاحتفاظ بها في الحاضنات ، أي دون مشاركة الدجاجة الحاضنة ، تسخين الدجاج مع حرارة أجسادهم. وبالتالي ، في ظل الظروف الاصطناعية ، يعتمد نمو وبقاء الحيوانات الصغيرة كليًا على ما إذا كان المزارع قادرًا على إنشاء نظام درجة حرارة مناسب للدجاج في المنزل.

الظروف المثلى لتربية الطيور

بالإضافة إلى نظام درجة الحرارة ، من الضروري مراعاة المؤشرات الأخرى ، على وجه الخصوص ، رطوبة الهواء ، وشدة الضوء ، ووضع التهوية. في مصادر خاصة ، يمكنك العثور على هذه البيانات ، التي تم رسمها للكتاكيت من مختلف الأعمار حرفيًا يوميًا. من المهم بالنسبة للمزارع المبتدئ أن يتبع هذه التوصيات ، مثل احتياجات الحيوانات الصغيرة من لحظة الولادة إلى التاريخ المتوقع لتغيير الذبح.

نمو الشباب

في الأيام الأولى من الحياة ، تحتاج دجاج التسمين إلى الدفء بشكل خاص.

يوضح الجدول درجة الحرارة المثلى في الغرفة لأنواع مختلفة من طيور المزرعة بعد الولادة مباشرة:

ومع ذلك ، من اليوم السادس من الحياة ، بدأت عمليات التنظيم الحراري في جسم الحيوانات الصغيرة ، ويقل اعتماد الدجاج على التدفئة الخارجية.

هام! لتحقيق هذه المؤشرات ، يجب أن يكون الهواء أعلى بـ 4-7 درجات على كامل مساحة المنزل بالقرب من وسادة التدفئة.

لهذا السبب ، يمكن ويجب أن تبدأ درجة الحرارة في المنزل في الانخفاض تدريجياً - حوالي درجة واحدة في الأسبوع.

لذلك ، بالنسبة للدجاج ، يبدو هذا التعديل شيئًا مثل هذا:

في فترة الخريف والشتاء ، لخلق ظروف درجة الحرارة هذه في الغرفة التي يتم فيها حفظ الدجاج ، يجب أن يعمل السخان.

أما بالنسبة لرطوبة الهواء ، في الأيام الستة الأولى من عمر الكتاكيت ، يجب أن يكون هذا المؤشر في نطاق 40-60٪ (يفضل المؤشر السفلي لفصل الشتاء ، يكون الجزء العلوي للأشهر الأكثر دفئًا) ، ثم يجب أن يحل الهواء الأكثر رطوبة محل الهواء الجاف تدريجيًا ، حتى 70 ٪

لا ينبغي الخلط بين الرطوبة في الغرفة وحالة القمامة ، والتي يجب أن تظل جافة دائمًا. وفقًا للمعايير الحالية ، لا يمكن أن يتجاوز الحد الأقصى المسموح به للرطوبة 25 ٪.

شرط آخر مهم عند زراعة الفروج هو الإضاءة المناسبة. يجب أن تكون الأيام 10-14 الأولى من عمر الدجاج في النور 24 ساعة في اليوم ، ولكن يجب ألا تكون المصابيح ساطعة جدًا (من الأفضل إضاءة المنزل بالضوء الأخضر أو ​​الأحمر). ثم يتم تقليل ساعات النهار تدريجيًا ، وبذلك يصل هذا المؤشر إلى 16 ساعة في اليوم.

يظهر الطائر زيادة سريعة في الوزن في الحالات التي تضاء فيها الغرفة التي يوجد فيها 20-23 ساعة في اليوم ، لذلك فإن ساعات النهار 16 ساعة هي الحد الأدنى المقبول الناتج عن الرغبة في تقليل تكاليف الإنتاج على حساب بعض فقدان الإنتاجية.

هام! بدون استثناء ، جميع المصابيح ، حتى الأحدث ، تنتج حرارة بالإضافة إلى الضوء. يجب أن يؤخذ هذا في الاعتبار عند تثبيت الإضاءة في المنزل لمنع ارتفاع درجة الحرارة في الغرفة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن رؤية الدجاج غير قادرة على إدراك الضوء في الطيف الأزرق والبنفسجي ، لذا فإن هذا النوع من تلوين المصباح غير مناسب لحجرة الدجاج: سيشعر الدجاج في الظلام ، وسيتحمل المزارع التكاليف غير المجدية في دفع الكهرباء.

وينطبق الشيء نفسه على الإضاءة بالأشعة تحت الحمراء ، والتي يمكن استخدامها للتدفئة ، ولكن لا تعتبرها الطيور مصدرًا للضوء. لا تستخدم مصابيح الفلورسنت في المنزل: تدرك عيون الدجاج عملها في وضع وميض ، وهو أمر سيئ للحالة العقلية للطائر ويتعارض مع زيادة الوزن.

الطيور البالغة

بدءًا من الشهر الثاني من عمر الكتاكيت وحتى بلوغها سن النضج التقني ، يمكن تقليل درجة الحرارة في الغرفة التي يتم فيها الاحتفاظ بالصغار إلى + 11 ... + 19 درجة مئوية ، مما يعني أنه لم تعد هناك حاجة لتدفئة خاصة للمنزل خلال هذه الفترة.

تبقى متطلبات رطوبة الهواء ووضع الإضاءة كما هي.

بالإضافة إلى الشروط المذكورة أعلاه ، لتطوير الدجاجات ، يبقى من المهم مراقبة وضع التهوية في المنزل ، والذي لم يتغير طوال حياة الدجاج. لا ينبغي أن يركد الهواء في حظيرة الدجاج ، فهذا أمر محفوف بتطور البكتيريا المسببة للأمراض ، ولكن في نفس الوقت من المستحيل منع المسودات في الغرفة ، والتي يمكن أن تسبب خسائر كبيرة ، حتى فقدان جميع السكان.

كيفية جعل التدفئة لحظيرة الدجاج؟

إذا لم يتم الاحتفاظ بدجاج التسمين في الهواء الطلق ، ولكن في الداخل ، يحتاج المزارع إلى التفكير مسبقًا في كيفية تسخينه. لتقليل تكاليف نقل الحرارة ، يجب عزل المنزل.

1. اختر المكان المناسب لقن الدجاج. من الجيد أن يكون المنزل محميًا من هبوب رياح باردة قوية (على سبيل المثال ، سيتم وضعه امتدادًا لغرف المرافق الأخرى على الجانب الشمالي) ، ولكن في نفس الوقت يظل مفتوحًا لأشعة الشمس.
2. تستخدم في مواد البناء مع عزل حراري جيد.
3. أغلق الفتحات بعناية للحفاظ على درجة حرارة ثابتة في الداخل.
4. غمد الجدران والأبواب والأسقف في المنزل بطبقة سميكة من البوليسترين أو الصوف المعدني.
5. لتوفير نوافذ كبيرة في حظيرة الدجاج ، والتي لن تصبح مصدرًا للضوء الطبيعي فحسب ، بل ستوفر أيضًا تدفئة إضافية.
6. استخدم المواد الطبيعية الدافئة (الخشب المثالي) كأرضية ، مما يوفر فجوة هوائية بين هذا الطلاء والأرضيات الخرسانية ، على سبيل المثال ، وضع الألواح على العوارض الخشبية.
7. في موسم البرد ، استخدم طبقة أكثر سمكًا من نشارة الخشب أو القش أو القش أو الخث في المنزل ، وقم بتغييرها جزئيًا فقط. في هذه الحالة ، ستصبح عمليات التحلل (التسميد) التي تحدث في المادة العضوية مصدرًا للحرارة الإضافية.

من بين أجهزة التدفئة التي توفر درجة حرارة مناسبة للاحتفاظ بالدجاج في الأسابيع الأولى من حياتهم ، يدعو الخبراء:

1. مصابيح الأشعة تحت الحمراء. إنها لا تقوم بتسخين الهواء ، ولكن الأشياء الموجودة مباشرة في الغرفة ، والتي يمكن أن توفر التكاليف بشكل كبير ، تمنع انخفاض الرطوبة في الغرفة ، ولكن في نفس الوقت تجفف القمامة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إضاءة الأشعة تحت الحمراء ، كما ذكرنا سابقًا ، لا تهيج الأعضاء المرئية للطائر.
2. سخانات الأشعة تحت الحمراء. لديهم نفس مزايا المصابيح ، بالإضافة إلى ذلك ، فهي تسمح باستخدام وحدات التحكم في درجة الحرارة الخاصة التي تعمل على أتمتة عملية إنشاء المناخ المحلي الضروري في المنزل.
3. مواقد. يمكن اعتبارها حلاً لمشكلة تسخين المنازل الصغيرة الحجم ، ولكنها أقل شأنا من الخيارات الحديثة من خلال استحالة تحقيق معلمات درجة حرارة دقيقة ، وهو أمر مقبول في حظيرة الدجاج العادية ، ولكنه غير عملي عمليًا لزراعة الفروج. عيب إضافي هو احتمال كبير للحريق بسبب وجود القمامة الكثيفة من المواد القابلة للاشتعال ، والتي يتحركها الطائر باستمرار من مكان إلى آخر على مقربة من النار المفتوحة.
4. سخانات كهربائية. الخيار فعال ، ولكنه مكلف للتشغيل ، بالإضافة إلى ذلك ، خطر الحريق. مشكلة أخرى هي الحاجة إلى حماية إضافية للأسلاك لمنعها من العض.
5. مراوح حرارية. لديهم نفس مساوئ السخانات الكهربائية.
6. المراجل البخارية. تكاليف الصيانة أرخص من السخانات الكهربائية ، لكن تكلفتها الأولية مرتفعة ، بالإضافة إلى ذلك ، يصعب تركيب المعدات وتتطلب صيانة مؤهلة.

ملامح تربية الفروج على نفايات عميقة

تتضمن تربية الدواجن الحديثة ثلاثة خيارات ممكنة لزراعة الفروج:

1. في الخلايا.
2. على الأرض باستخدام قمامة عميقة وثابتة.
3. على أرضية شبكية مع القمامة العميقة.

على الرغم من حقيقة أن كل من هذه الأساليب لها مزايا وعيوب ، فإن الخيار الثاني هو الأكثر شيوعًا.

هام! يعتبر حفظ الطيور الخلوية في العديد من البلدان ، وخاصة في البلدان التي تكتسب فيها الماشية العضوية شعبية ، غير إنساني وبالتالي غير مقبول.

تكمن خصوصية الطريقة في أنه يتم جمع الطيور من نفس العمر في غرفة واحدة. الوقت الإجمالي لزراعتهم أقل بقليل من 1.5 شهر (حتى 44 يومًا) ، وخلال هذه الفترة لا يتغير القمامة أبدًا. كمواد لمثل هذه القمامة ، يتم استخدام رقائق الخشب أو نشارة الخشب ، وكذلك القش الجاف المسحوق.

متطلبات ظروف دجاج التسمين لهذا النظام هي كما يلي:

• التدفئة المحلية - استخدام سخان الأشعة تحت الحمراء أو الحاضن ؛
• عدد أجهزة التدفئة - 1 لكل 500-700 هدف ؛
• أحجام المنزل المثلى - 18 × 96 م ؛
• شدة الضوء - 25 لومن لمدة 24 ساعة إلى 21 يومًا من الحياة و 14 ساعة للفترة اللاحقة ؛
• طريقة الإضاءة - مصابيح الفلورسنت أو المصابيح المتوهجة ؛
• التهوية لكل 1 كجم من الوزن الحي - ما لا يقل عن 0.7 متر مكعب في الساعة ؛
• نوع التغذية - جاف ؛
• مغذيات - صفيحة خبز خلال الأيام الأولى من الحياة ، ثم ميزاب ؛
• الحد الأدنى لدرجة حرارة مياه الشرب - + 18 درجة مئوية

هل تعلم التغذية المكثفة غير صحية للدجاج. لذلك ، أثبت العلماء أنه بمتوسط ​​عمر متوقع يبلغ 13 عامًا ، يمكن أن يزيد صيام واحد لمدة 30 يومًا هذه الفترة إلى 18 عامًا ، أي بنسبة 40 ٪ تقريبًا.

عند استخدام أرضية مدمجة (القمامة العميقة على الشبكة) ، يتم استخدام شبكات بتردد خلية يبلغ 1.6 × 1.6 سم وسمك قضيب يبلغ 0.3-0.4 مم. هذه الطريقة بسبب النظافة العالية (جزء من البراز لا يبقى في القمامة ويسقط على منصة نقالة خاصة) يسمح لك بزيادة كثافة الطيور في الغرفة حتى 25 حيوانًا لكل 1 متر مربع أو أكثر.

في ظل هذه الظروف ، من المهم تنظيم درجة حرارة ثابتة على كامل مساحة المنزل ، لأن تراكم كبير من الدجاج لا يسمح بوضعها بالقرب من مصدر الحرارة. بقية المعلمات المتزايدة ، بما في ذلك مدتها الإجمالية ، على الأرضيات المتشابكة والمتجانسة هي نفسها.

قواعد حفظ الحضنة في الهواء الطلق

على الرغم من حقيقة أن المناعة الضعيفة والمتطلبات العالية للمناخ المحلي تمنع الزراعة المستمرة للدجاج اللاحم في الهواء النقي ، فإن المشي إلى مثل هذه الدجاج مفيد. لا يمتثل جميع المزارعين لهذا المطلب ، ولكن أولئك الذين لا يهملونهم يحصلون على أفضل مكاسب اللحوم من الحيوانات الصغيرة.

المتطلبات العامة لتنظيم دجاج التسمين:

مع التنظيم الصحيح للمشي والتعود التدريجي للدجاج على الهواء النقي عندما تصل إلى سن 6-7 أسابيع ، يمكن نقلها إلى الاحتفاظ بالعبوات المفتوحة. سيسمح ذلك للمزارع بتقليل تكلفة إطعام القطيع ذي الريش ، لأن جزءًا كبيرًا من الطعام الذي يمكن للطيور الحصول عليه لأنفسهم.

لتسهيل هذه المهمة ، يوصي العديد من الخبراء بتجهيز العبوات المتنقلة ، لأن الدجاج في فترة زمنية قصيرة قادر على تحويل مكان المشي إلى منطقة "الأرض المحروقة" ، حيث لا توجد شفرة واحدة من العشب ولا حشرة واحدة.

ميزة إضافية لإبقاء الطائر في الهواء النقي هو أنه في ظل هذه الظروف ، يتلقى المزيد من أشعة الشمس والأكسجين ، مما يؤثر بشكل إيجابي ليس فقط على صحته ، ولكن أيضًا على شهيته ، وبالنسبة لدجاج اللحم ، فإن الحجة الأخيرة مهمة للغاية. من الضروري فقط التأكد من تنظيف مكان المشي من القمامة وحمايته من الباعة المتجولين من العدوى الخطيرة (القوارض والحيوانات المفترسة والحمام والطيور البرية الأخرى).

هل تعلم طريقة أصلية ورخيصة لإعداد موقع لحديقة إنجليزية كلاسيكية هي وضعه مسبقًا مكانًا لمشي الدجاج. في العام التالي بعد ذلك ، يمكنك زرع العشب باهظ الثمن بأمان على الأرض المحررة ، لم تعد خائفة من الأعشاب الضارة.

يمكن تسمية زراعة الفروج بحق بأنها صناعة منفصلة في تربية الدواجن. لا يمكن الحصول على دجاج اللحم الناضج في وقت مبكر إلا إذا تم خلال الظروف القصيرة للطيور خلق الظروف التي تسمح لهم بزيادة الوزن بسرعة. واحدة من أهم المعلمات هي درجة حرارة الهواء الصحيحة ، والتي تعتمد مؤشراتها بشكل مباشر على عمر الدجاج ، وفي الوقت نفسه يجب ملاحظتها بشكل واضح وخالٍ من العيوب.