يهتم العديد من البستانيين بما إذا كان من الممكن زراعة الجمبري الضحل على أسرتهم. للنجاح في هذا الأمر ، تحتاج إلى التعرف على وصف هذا التنوع وعملية نموه ، وكذلك الفروق الدقيقة في الزراعة والرعاية والحصاد والتخزين.
وصف وخصائص الصرد متنوعة
الصرد هو مجموعة متنوعة من الكراث ، والتي في المرحلة الحالية من تطوير البستنة تكتسب شعبية متزايدة. هذا يرجع إلى حقيقة أن تكوينه يتضمن العديد من المواد المفيدة. لذا ، تحتوي أوراقها والفاكهة نفسها على الزيوت الأساسية والسكريات والفيتامينات C و B.
هل تعلم تصدر الهند أكبر كمية من البصل سنويا - 1009 ألف طن ، وتقع حصة الأسد من الواردات على روسيا - 600–800 ألف طن
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكراث مشبع بأملاح معدنية من البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور ، وكذلك النيكل والكوبالت والكروم والفاناديوم والتيتانيوم والسيليكون والجرمانيوم وغيرها من المواد. بفضل هذه التركيبة الكيميائية ، يساعد الصرد على تطبيع ضغط الدم والهضم ، وشفاء الجروح من لدغات الحشرات. دعنا نصف بمزيد من التفصيل كيف يبدو ومتى يمكنك الحصاد.
كيف تبدو
يشبه الصرد البصل بصريا ، ولكن في صورة مصغرة. ثمارها مستطيلة الشكل ، تصل إلى كتلة 25-75 جم وطول 10 سم ، ولها بنية كثيفة وطعم واضح. وهي مغطاة بقشر جاف من لون برتقالي ذهبي. أوراقها ضيقة الشكل بلون أخضر فاتح ، مغطاة بطبقة شمعية باهتة.
مواعيد النضج والإنتاجية
كونها محصولًا مبكرًا ، تنضج هذه البصل المتنوعة بسرعة كافية ، لذلك ، يمكنك البدء في الحصاد بعد 70-80 يومًا فقط من الزراعة. يمكن جمع الأوراق الخضراء للنبات في اليوم 25-30.
أما عن المحصول فيمكن الحصول على 6-12 قطعة من ثمرة واحدة ، وفي بعض الحالات 20-25 مصباح. أيضا من 1 متر مربع من الممكن جمع ما يصل إلى 4-5 كجم من الصرد.
وقت الهبوط
الوقت الأنسب لزراعة البصل هو الربيع ، أي منتصف أبريل. بمجرد تسخين التربة ، يمكنك البدء في الإجراء. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء + 18 ... + 20 ° درجة مئوية.
يعتمد اختيار مواعيد الزراعة أيضًا على مدى الدقة التي قمت بها في الأعمال التحضيرية للمنطقة التي تخطط لزراعة المحاصيل فيها. يزرع بعض البستانيين هذه الخضار في الخريف. فيما يلي وصف لهذه العملية بمزيد من التفصيل.
هام! تبدأ البذور في الإنبات في التربة عندما تصل التربة إلى 4 درجات مئوية.
كيف ينمو تقطيع الكراث
من أجل زراعة الكراث ، من الضروري ليس فقط القيام بالأعمال التحضيرية قبل الزراعة ، ولكن أيضًا الالتزام بتقنية المعالجة. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء الزراعة ، يجب مراعاة بعض ميزات الرعاية ، مثل الري وتخفيف وتخصيب التربة.
العمل التحضيري قبل الهبوط
تحتاج أولاً إلى التحضير لزراعة نبات. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار المكان المناسب ، مع مراعاة النباتات التي نمت في هذه المنطقة من قبل. في المرحلة الأخيرة من التحضير ، من الضروري معالجة البذور.
اختيار المقعد
قبل زراعة الكراث ، من الضروري تحديد موقع الأسرة. لذا ، فإن هذه الثقافة ستحقق حصادًا جيدًا إذا وضعتها في مكان هادئ ومضاء جيدًا مع رطوبة معتدلة. يجب أن تكون التربة فضفاضة وغنية بالدبال ومشبعة (مشبعة بالهواء). لا تزرع هذا البصل في نفس المكان لأكثر من 3 سنوات متتالية. في هذه الحالة ، يجب أن تكون التربة حموضة منخفضة أو محايدة (6-7 درجة حموضة).
هام! إذا كانت المياه الجوفية تتدفق بالقرب من التربة السطحية في منطقتك ، فمن المستحسن تصريف مياه موثوقة.
أسلافه
من الضروري مراقبة دوران المحاصيل واختيار مكان للبذر ، حيث تم زراعة الخضروات المناسبة سابقًا كسلائف.
خاصية مميزة من الكراث هي أنه يمكن زراعتها بين صفوف المحاصيل التي تنمو بالفعل ، مثل:
- الجزر
- البطاطس
- طماطم
- الخيار
- الملفوف.
هذه الخضار هي سلائف مناسبة للكراث. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بزراعة هذه الخضار بجانب الخس والفجل والفراولة.
ولكن هناك أيضًا "جيران" غير مؤاتين ، وهذه تشمل:
- شبت
- البقدونس
- السبانخ
- ذرة
- البنجر
- ثوم
- فاصوليا
- البازلاء الخضراء.
تحضير البذور
عند اختيار البذور ، يجب الانتباه إلى حقيقة أن المادة يجب أن تكون جذابة بصريًا ولا تتلف. يوصى باختيار فاكهة بحجم 3.5 سم ووزنها 35-40 جم ، وبعد ذلك ، يجب تطهيرها عن طريق تسخين مادة الزراعة لمدة 8 ساعات عند درجة حرارة + 40 درجة مئوية.
يتم غسل البذور قبل الزراعة لمدة 3 أيام ، وتغيير الماء 3 مرات في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تطهيرها عن طريق الغسيل في محلول من برمنجنات البوتاسيوم أو مبيدات الفطريات والنقع فيه لمدة 7 دقائق. يجب تجفيف البذور قبل الزراعة.
تكنولوجيا الهبوط
تزرع الكراث في الربيع. نصف بمزيد من التفصيل تكنولوجيا الهبوط. لذا ، بعد تحديد موقع الأسرة ، احفر ثقوبًا بعمق 5-6 سم ، مع ملاحظة مسافة 20-30 سم بين الصفوف وفاصل 8-10 سم بين المصابيح نفسها. ثم يلبسون البصل في كل تجويف ، ويعمقونه بمقدار 2-3 سم ، وبعد ذلك ، يغطون الكراث بتربة تحتوي على رماد الخشب (3: 1) ، ويسقي جميع الأسرة والمهاد.
إذا قررت زراعة البصل في الشتاء ، فسيكون الوقت الأنسب هو نهاية أغسطس - بداية سبتمبر. بعد الإجراء ، يجب توفير مأوى موثوق به ، والذي يمكن أن يكون خثًا أو lapnik. يمكن أن يؤدي تجاهل هذه التعليمات إلى انخفاض في الإنتاجية بمقدار 3 مرات ، أي أنه يمكن تجميد جزء من الخضروات.
هام! إذا تم تعميق المصابيح كثيرًا ، فسيؤدي ذلك إلى إطالة وقت الحصاد.
ميزات العناية
من أجل الحصول على حصاد جيد ، يجب عليك الالتزام ببعض قواعد الري. يجب عليك أيضًا تدمير الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بالتخصيب بانتظام. دعنا نصف بمزيد من التفصيل كل هذه العمليات.
الري
حتى ظهور الشتلات الأولى ، لا يتم ري النبات. بعد ذلك ، عندما تبدأ الخضر في اختراق التربة ، يتم تنفيذ إجراءات المياه مرة واحدة في الأسبوع ، وتوجيه التيار تحت جذر النبات. يجب أن يكون استهلاك المياه 20 لترًا لكل متر مربع 3 مرات في الموسم الواحد.
لا ينصح بالري في كثير من الأحيان ، ولكن بجودة عالية. يحب البصل الري الثقيل ، لكنه لا يقبل الماء الراكد. قد يكون سائل الري مالحًا. هذا يساعد على منع ظهور الحشرات الضارة. توقف عن الري قبل شهر من الحصاد.
زراعة التربة وإزالة الأعشاب الضارة
يجب أن يتم التسريح الأول للتربة قبل البدء في زراعة البصل. علاوة على ذلك ، يتم تنفيذ هذا التلاعب 3-4 مرات خلال موسم النمو ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب التخلص من الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، لأنها تغرق المحصول بأكمله مع نباتاتها ، وتناول الطعام من المواد المفيدة المصممة لإنتاج محصول جيد من الكراث.
هل تعلم في عام 2011 ، تم إصدار عملة جديدة تكريما لقوس من 10 فرنكات في سويسرا. يصور ضفائر البصل كرمز رئيسي لمهرجان "التقاليد السويسرية".
التغذية
يتم تنفيذ التغذية الأولى أيضًا قبل الزراعة. لذلك ، بعد الحفر في التربة ، يتم إضافة الأسمدة العضوية المتعفنة (الدبال) ، ويتم إثرائها أيضًا بنترات الأمونيوم ، كلوريد البوتاسيوم ، السوبر فوسفات. لأول مرة يوصى باستخدام فضلات الطيور أو مولين. في نفس الوقت ، يجب تخفيفه بالماء (1:10). يجب أن يكون استهلاك السماد 1 دلو لكل 1 متر مربع.
يتم تنفيذ الضماد الأول للنبات بعد أسبوعين من إنباته. في المستقبل ، يتم تخصيب البصل مرتين في الموسم. لهذا ، يتم استخدام خليط من كلوريد البوتاسيوم (10-15 جم / م²) والسوبر فوسفات (15-20 جم / م²). في الربيع ، بعد فك التربة ، يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية.
الآفات والأمراض النباتية
يمكن أن تتأثر الكراث بأمراض مختلفة ، مثل:
- تعفن الرقبة. يبدأ تطويره ، كقاعدة عامة ، في النصف الثاني من الصيف. الحصول على أوراق النبات ، يخترق المرض مباشرة في عنق المصباح ، ليخفف أنسجته. يصبح الجنين مائيًا ويبدأ في إصدار رائحة كريهة. يوصى بمعالجة النبات بـ "Mikosan" أو "Quadrice" أو "Pentophagus".
- العفن الفطري. قد يكون بسبب الري الثقيل. يتميز بمظهر بقع خضراء شاحبة ذات شكل بيضاوي ، والتي تزداد تدريجياً في الحجم وتؤثر على كامل مساحة الورقة. عندما تظهر العلامات الأولى للمرض ، يوصى برش النبات بربح الذهب كل 12-15 يومًا ، حتى تختفي الأعراض.
- الصدأ. يتكون في الربيع ويؤثر على أوراق البصل مع ثآليل صغيرة ، اسوداد في أوائل الصيف. هذا يؤدي إلى جفاف النبات وانخفاض حجم الثمار. لمكافحة الصدأ ، يجب رش النبات بكلوريد النحاس ، وتخفيفه بالماء بنسبة 40 جم من الدواء لكل 10 لتر من الماء. قبل التلاعب في الحل ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل صابون سائل يطيل تأثير الدواء ويثبته على السطح المصاب بحاجة للشفاء.
- العفن العفن الأخضر. يظهر أثناء تخزين الخضار على شكل بقع بنية على الجلد. تساهم الرطوبة العالية في انتشار هذا المرض. استخدم مبيدات الفطريات لوقف هذه العملية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصرد عرضة أيضًا للهجوم من قبل الحشرات مثل ذبابة البصل. يبطئ نمو النبات ، ويسبب الذبول ، وتغير الأوراق في نفس الوقت لونها إلى الأصفر الرمادي. تنعم الثمرة وتبدأ في التعفن وتنتج رائحة كريهة. للتخلص من هذه الحشرة ، يوصى باستخدام "Alatar" أو "Fly-eater" أو "Aktar" أو "Sochva".
هل تعلم تم اكتشاف واحدة من أولى صور البصل في قبر توت عنخ آمون. تم الاكتشاف عام 1352 قبل الميلاد. ه.
لمنع حدوث الأمراض ، من الضروري الالتزام بقواعد تطهير مواد البذور ، وكذلك إعداد مستحضرات خاصة جنبًا إلى جنب مع خلع الملابس ، مثل Bazudin أو Pochin أو Zemlin. بالإضافة إلى ذلك ، فمن المستحسن أيضًا قبل الزراعة ، غمر مواد الزراعة في محلول مع مكسيم.
الحصاد والتخزين
يوصى بالحصاد عندما تبدأ أوراقه الخضراء في الانحناء نحو الأرض. بالإضافة إلى ذلك ، يتم قطع النبات عندما يصل ارتفاعه إلى 30 سم ، ويتم الحصاد في الوقت الذي جفت فيه معظم الأوراق ولم تبدأ البصل في النمو. في الوقت نفسه ، يجب حفر الثمار الناضجة في أغسطس. ثم يجب تجفيفها ، بعد إزالة قمم جافة. يتم فرز المصابيح نفسها وترتيبها وفقًا للمعايير المحددة (الحجم ، السلامة ، وما إلى ذلك) وتترك للتخزين في مكان مظلم وبارد مع مستوى منخفض من الرطوبة.
يجب أن تختلف درجة الحرارة في الغرفة بين 0 ... + 10 درجة مئوية. بعد النضج ، قبل وضع البصل للتخزين ، يجب تسخين البذور عند درجة حرارة لا تقل عن 30 ... + 40 درجة مئوية لمدة 14 يومًا. يوصى بتخزينه عند درجة حرارة +18 ... + 20 درجة مئوية في مكان مظلم. من أجل إطالة عمر البصل ، لا تقص الريش والجذور عليه ، ولكن اتركه يجف بشكل طبيعي. وبالتالي ، يمكن تخزين المحصول لمدة ستة أشهر.
في شكل قطع ، يمكن تخزينه لمدة 30 يومًا في الثلاجة وحتى 6 أشهر في المجمد. زراعة الكراث على أسرتهم ، يجب على كل بستاني الامتثال لشروط معينة. لذا ، فإن المكان المختار بشكل صحيح والبذور المحضرة ، بالإضافة إلى المعايير المرصودة للري وزراعة وتخصيب التربة ستسمح لك بالحصول على حصاد جيد.
