على أراضي جزيرة كريت ، وهي جزء من اليونان ، تدير مجمع إنتاج فريد من نوعه. يعمل المصنع بالطاقة الشمسية ، ويعيد تدوير المخلفات من المطاعم والفنادق المحلية لتغذية حيوانات المزرعة.
وبعبارة أخرى ، فإن شهية المطعم التي لم ينته ضيوف المطعم من تناولها تتحول إلى قائمة مغذية للخنازير والأبقار نتيجة المعالجة.
يشار إلى أن هذا المشروع ، الذي يسمى "الحياة من أجل الحياة" ، تم دعمه من قبل خبراء من حكومة الاتحاد الأوروبي. في الوقت الحالي ، ينتهي الشهر الرابع من العمل التجريبي لمصنع فريد.
وخلال الأسابيع القليلة الماضية ، عالج المبادرون البرنامج نفايات الطعام من الفنادق الزراعية في كريت مباشرة إلى الأعلاف الزراعية.
خلال الفترة التجريبية ، أخذ المنظمون في الاعتبار أن تقنية تجفيف النفايات العضوية ، التي تقصر دورة الإنتاج الكاملة للأعلاف من عشرة أيام إلى ستة أيام ، تبسط العملية إلى حد كبير.
تعالج الشركة الآن كل يوم ما يصل إلى ألف ونصف طن من النفايات العضوية التي تأتي من الفنادق والمطاعم في سيارات الثلاجات الخاصة.
من المهم أن نضيف أن الخطوة الأولى في تطهير النفايات هي التجميد. الخطوة الثانية هي الفرز ، يليها الطحن. المرحلة النهائية من التطهير وإعداد الأعلاف هي التجفيف. بعد ذلك ، يتم إرسال المنتج إلى مغذيات الماشية.
