أطلقت مجموعة من الشباب البيروفيين مشروعًا يسمى "النبات الحيوي" ، والذي يخلق أطباق وأوعية يمكن التخلص منها مصنوعة بالكامل من أوراق الموز.
بفضل الرعاية المالية لبرنامج Innóvate في بيرو (من خلال Bio Challenge ، الذي يدعم تطوير حلول الاستدامة المبتكرة) ، تمكنوا من تصميم وتصنيع آلات متخصصة لإنتاج أواني الطهي القابلة للتحلل.
باستخدام المعدات الجديدة ، يمكنهم إنتاج 50 ألف لوحة شهريًا. من شجرة عادية ، يتم الحصول على حوالي 1000 لوح ورقي.
لصنع صحن ورق أبيض ساطع ، يجب تبييض اللب الذي تم الحصول عليه من ألياف الخشب. تعتبر مركبات الكلور من أخطر المواد الكيميائية الصناعية المستخدمة بكميات كبيرة ؛ وهي مسرطنة معروفة ويُشتبه أيضًا في أنها تسبب تشوهات ووظيفة تناسلية وجهاز المناعة في الكائنات الحية (بما في ذلك البشر).
في الولايات المتحدة وحدها ، يتم التخلص من 64 مليار كوب ورقي وألواح سنويًا. ومع ذلك ، فهي غير قابلة لإعادة التدوير.
ومع ذلك ، تتحلل الأطباق والأوعية من النبات الحيوي تمامًا في أقل من 60 يومًا. لا يتم استخدام مواد كيميائية للتبييض ، لذلك لن يتم غسل المواد الكيميائية المسببة للسرطان في الطعام.
لتصنيع هذه الصفائح ، يتم استخدام الأوراق التي سقطت على الأرض عند جمع مجموعات الموز. يقول المطورون إنه لا يجب قطع أي شجرة أو قطفها للأوراق.
قال سوتو: "سعر البيع التقديري لأطباقنا هو 29.64-35.56 دولارًا لكل 100 طبق ، اعتمادًا على سمك الصفيحة ، ولكن بمرور الوقت قد يصبح في متناول جميع المستهلكين".
تخطط المجموعة حاليًا لدخول سوق المطاعم الطبيعية ومصانع النبيذ البيئية بمنتجها.
