يوجد اليوم في أوكرانيا من 80 إلى 100 ألف مربي نحل. هذا التقييم خلال اجتماع في غرفة التجارة والصناعة عبر عنه مدير تطوير الشركة المصدرة للعسل "Askania-pack" Viktor Ivanchenko.
حول موضوع عدد النحالين ، يلاحظ ، هناك الكثير من التكهنات. الأرقام المطلوبة من 200 إلى 400 ألف. "من أجل الحصول على رقم أكثر واقعية ، قمنا بتحليل هيكل التصدير لعدة سنوات واستنتجنا متوسط الكمية التي نشتريها (اليوم هو 900 كجم). وبالنظر إلى متوسط جمع العسل عند مستوى 80 ألف طن ، توصلنا إلى استنتاج مفاده أن عدد النحالين في أوكرانيا لا يتجاوز 100 ألف "الخبير يشارك المعلومات.
هيكل تربية النحل الأوكراني ملون للغاية. يتم إنتاج حوالي 60٪ من العسل في منحل الهواة ، مع ما لا يزيد عن 50 مستعمرة نحل ، والمنتجون المحترفون الذين يخدمون أكثر من 200 عائلة نحل ينتجون ما يصل إلى 5٪ من جميع أنواع العسل. يتم حساب 25 ٪ من النحالين الأوسط.
وبالنظر إلى ذلك ، يمكن أن تفقد أوكرانيا بسرعة المستوى المحقق لصادرات العسل. أولاً ، لا أحد من الروابط ، بما في ذلك النحال ، سعيد بالعنصر الاقتصادي. لا تسمح تكلفة الإنتاج الحالية للعسل للمحل بأن يكون مكتفيًا ذاتيًا إذا كان نطاقه لا يتجاوز 200 عائلة نحل.
أي أن النحال الصغير والمتوسط لا يمكنه أن يعيل نفسه. من ناحية أخرى ، ليس لديها ما يكفي من الأموال للتوسع. عاجلاً أم آجلاً ، ستثير هذه الفئة مسألة ما إذا كانت ستواصل عملها. ثانياً ، العسل اليوم هو مصدر الدخل الوحيد لمربي النحل وهو يعتمد بشكل كبير على الوضع في سوق العسل ، وهو الآن ليس مواتياً للغاية.
ثالثًا ، غالبًا ما يكون عمر النحالين حرجًا. متوسط الفئة العمرية لمربي النحل ، وخاصة الصغار ، هو سن التقاعد. عاجلاً أم آجلاً ، سيواجه هؤلاء الأشخاص السؤال ، لكن هناك قوة للاستمرار. وما إذا كان أطفالهم أو أحفادهم سيواصلون عملهم.
