شهدت صناعة الدفيئة الروسية في الآونة الأخيرة نموًا واسع النطاق ، وتقوم بتنفيذ عدد كبير من المشاريع الجديدة. أحد الأسواق المتنامية المحتملة هو زراعة الفراولة في الداخل. قامت شركة الاستشارات الروسية NEO Consult بفحص هذا الجزء من السوق بعناية في تقرير جديد.
وفقًا للتقرير ، لا توجد بيوت بلاستيكية لزراعة الفراولة في روسيا. في الشتاء ، استوردت السوق الروسية الفراولة فقط. جميع المشاريع الحالية عبارة عن صوب زجاجية للأنفاق و صوبات غير مضاءة مع فيلم بلاستيكي (حاليًا لا توجد مشاريع إضاءة خلال العام).
في الخريف والشتاء والربيع ، لا يوجد أي إنتاج محلي للفراولة ، في الوقت الحالي فقط التوت المستورد معروض للبيع. من مارس إلى يوليو ، يتم استهلاك 90 ٪ من الفراولة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم حصاد حوالي 99.6٪ من المحصول خلال هذه الفترة.
تسمح تكنولوجيا الدفيئة الحديثة (الزراعة المائية ، الزراعة الكيميائية الضوئية) بزراعة الفراولة السنوية لتلبية طلب السوق من الخريف إلى الربيع ، ولكن لا توجد مشاريع في روسيا تتعلق بالزراعة الصناعية للفراولة في بيئة كيميائية ضوئية.
من حيث الواردات ، تستورد روسيا حوالي 50 ألف طن من الفراولة سنويًا ، يأتي معظمها من روسيا البيضاء.
تبلغ إمكانات منتجي الفراولة الروس 4.6 ألف طن ، والتي يمكن تحقيقها من قبل أكبر منتج للفراولة في روسيا. في السنوات القليلة المقبلة ، سيتم الانتهاء من المشاريع المعلنة ، وستزيد طاقتها الإنتاجية بمقدار 6 آلاف طن.
سعر السوق الفعلي للفراولة الروسية أعلى بكثير من السعر الذي أفاد به مكتب الإحصاء الفيدرالي (Rosstat) ، حتى خلال مواسم الذروة في الموسم المفتوح.
وفقا للتقرير ، فإن هامش التشغيل الصافي لمشروع الدفيئة فيلم البلاستيك هو 35-40 ٪. المشروع على مدار السنة مع الإضاءة لديه ربحية أعلى للإنتاج.