اليوم ، هناك حوالي 1.5 ألف نوع من عنب الثعلب ، والتي قد يكون من الصعب جدًا الاختيار من بينها. تصف المقالة ملامح الزراعة ، والزراعة ، والعناية بمجموعة متنوعة من العسل في البيوت الصيفية والأراضي المنزلية.

سجل الاختيار

تم إنتاج صنف العسل من قبل المربين الروس من معهد أبحاث الحدائق الروسية بالكامل الذي سمي على اسم I. Michurina. تنضج ثمارها في منتصف فترة مبكرة - من أواخر يوليو إلى أوائل أغسطس.

هل تعلم في القرن العشرين. لم تتمكن العديد من الدول من تناول عنب الثعلب ، حيث تم تدمير جميع المزروعات بسبب مرض خطير — البياض الدقيقي. كان على المربين إعادة العمل على زراعة الأصناف ، لكن العديد منهم اختفى إلى الأبد.

الوصف

تنمو الشجيرات بالقرب من عسل عنب الثعلب ليس مرتفعًا جدًا - يصل إلى 1.5 مترًا ، وليس متراميًا جدًا - يبلغ قطر التاج أكثر من متر بقليل. السمة المميزة والعيب الرئيسي للشجيرات هو وجود المسامير الحادة على طول الفروع بأكملها.

يتم تقدير التوت بسبب حجمه الكبير ومظهره الشهي وطعمه الممتاز. يصل وزنها إلى 4.6-6 جم ، وهي على شكل كمثرى. لديهم جلد رقيق وشفاف يمكن من خلاله رؤية البذور بوضوح. وهي مطلية باللون الأصفر الذهبي الجميل. اللب ناعم وحساس وطعم حلو مع لمسة من عسل الأزهار. محتوى السكر فيه يصل إلى 15-17٪. يقوم المتذوقون بتقييم خصائص طعم الثمار عند 4.9-5 نقاط.

إيجابيات وسلبيات

• لاحظ البستانيون الذين قاموا بالفعل بزراعة صنف العسل في قطع أراضيهم الخصائص الإيجابية التالية فيه:
• لذيذة وجميلة في الثمار ذات المظهر ؛
• صلابة الشتاء جيدة.
• إنتاجية عالية.

• لسوء الحظ ، لا يخلو التنوع من عيوب كبيرة ، بما في ذلك:
• هسهسة قوية
• ضعف المناعة
• الحاجة إلى التشذيب الإلزامي ؛
• رعاية صارمة.

مقاومة الجفاف ، مقاومة الصقيع

صنف العسل يتحمل الصقيع جيدًا حتى -25 ... –30 درجة مئوية. كما أن صفاته التي تتحمل الجفاف جيدة أيضًا.

الإنتاجية والإثمار

بعد الزراعة ، يبدأ عنب الثعلب في الثمار في السنة الثالثة إلى الخامسة. يمكن إزالة الفواكه منه لمدة 25-30 سنة. من شجيرة واحدة قم بإزالة ما يصل إلى 4 كجم من التوت سنويًا.

الهبوط

يعتمد نجاح زراعة ثقافة التوت على اختيار مكان للزراعة والرعاية الجيدة.

التوقيت

يمكن زراعة عنب الثعلب في الربيع والخريف. في الربيع ، تحتاج إلى الهبوط بمجرد ذوبان الأرض ، لكن البراعم لم تستيقظ بعد. إذا بدأت عملية الغطاء النباتي ، فمن الأفضل تأجيل الزراعة حتى الخريف ، حيث أن النبات المزروع بهذه الطريقة سوف يتكيف ويؤذي لفترة طويلة.

في الخريف ، ازرع ثقافة التوت قبل شهر ونصف من ظهور الصقيع الأول. لذلك سيكون النبات قادرًا على التكيف مع ظروف النمو قبل الشتاء وتحمل الصقيع جيدًا.

اختيار المكان الصحيح

عند اختيار مكان لزراعة شجيرات عنب الثعلب ، يجب الانتباه إلى هذه العوامل:

• إضاءة
• ترطيب
• تكوين التربة والحموضة.

لا يمكن زيادة نسبة السكر في الفواكه إلا إذا كانت الشمس تشرق في الأدغال خلال معظم اليوم. لن ينمو عنب الثعلب في أرض رطبة ، في موقع يركد فيه الماء غالبًا. يجب ألا يصل موقع المياه الجوفية إلى سطح التربة أقرب من 1.5 متر.

يجب أن ينمو محصول التوت في منطقة مشمسة ، والتي لا تقع في الظل من النباتات والمباني العالية.

أصناف العسل تتطلب تكوين وحموضة التربة. ينمو بشكل جيد ويؤتي ثماره فقط في الطميية الرملية الخفيفة المخصبة والتربة الرملية مع تفاعل درجة الحموضة المحايدة أو الحمضية قليلاً. في التربة الطينية والطين ، يمكن أن تنمو فقط مع فك متكرر.

اختيار وإعداد مواد الزراعة

عند شراء الشتلات ، يجب عليك اختيار تلك التي لديها:

• جذور القضيب بطول 25-30 سم بمبلغ 3-4 قطع ؛
• نظام جذر صحي ومتطور ؛
• يطلق النار في كمية 2-3 قطعة ، 20-25 سم ؛
• لحاء ناعم وغير متصدع.

لكي يتجذر النبات بشكل أسرع وينمو ، يجب أن ينقع في "Epin" أو هيومات البوتاسيوم.

يجب أن يكون القطع تحت اللحاء أخضر فاتح اللون. قبل يومين من الزراعة ، يجب فحص نظام الجذر وإزالة الجذور التالفة. إذا كانت جافة ، فيجب نقعها في دلو من الماء لمدة 2-3 ساعات. للتطهير ، من المستحسن الاحتفاظ بنظام الجذر لمدة تصل إلى نصف ساعة في برمنجنات البوتاسيوم. في اليوم السابق للزراعة ، من الضروري تغطية الجذور بهرس الطين.

نمط الهبوط

أثناء زراعة الربيع ، يتم إعداد التربة في الخريف. يتم تنظيف الموقع من حطام النبات ، وحفر مجرفة على حربة ، ويتم إضافة الأسمدة للحفر: السماد المتعفن (الدبال ، السماد) (3-5 كجم) ، رماد الخشب (200 جم) ، اليوريا (25-30 جم) ، السوبر فوسفات (45-60 ز) كلوريد البوتاسيوم (10-15 جم). بدلا من ذلك ، بدلا من جعل الأسمدة المعدنية مزيج "بيري".

تكنولوجيا الهبوط هي كما يلي:

1. احفر فتحات الهبوط بعمق 35-40 سم ، بعرض 50-55 سم على مسافة 1.5-2 متر من بعضها البعض. يجب أن يكون تباعد الصف 1 - 1.5 م.
2. ضع طبقة تصريف من الرمل والحصى بارتفاع 6-8 سم في الأسفل.
3. رشها بطبقة من التربة المخصبة.
4. ضع الشتلة في وسط الحفرة بحيث تكون رقبة الجذر 5-6 سم تحت حافتها.
5. قم بتغطية الحفرة بالأرض إلى الأعلى.
6. تامب.
7. الماء بكثرة باستخدام دلو من الماء.
8. قم بتغطية التربة بطبقة من 5-7 سم من الخث أو الدبال.
9. التشذيب - اختصر كل لقطة ، مع ترك 3-4 من الكليتين عليها.

ميزات الرعاية الموسمية

تعتمد وفرة وجودة المحصول ، بالإضافة إلى طعم التوت ، على مدى جودة رعاية البستاني لشجيرات عنب الثعلب بانتظام. تشمل تدابير الرعاية الإلزامية الترطيب ، وتضميد الملابس ، والزراعة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتغطية ، والتقليم ، والعلاجات الوقائية ضد الأمراض والآفات.

رعاية التربة

بعد 2-3 أسابيع من الزراعة ، من الضروري إجراء تأريض الشتلات. بالقرب من الساق ، تحتاج إلى تكوين كومة من الأرض بارتفاع 10 سم.يجب أن يكون عسل عنب الثعلب نادرًا ، ولكنه وفير. من المهم ألا يعاني النبات من نقص الرطوبة أثناء الإزهار وتثبيت الفاكهة. أيضا ، مطلوب الري تحميل المياه قبل فصل الشتاء. في المتوسط ​​، يتم إنفاق 30-50 لترًا لكل شجيرة.

هام! بما أن عنب الثعلب لديه نظام جذر سطحي ، فيجب أن يكون شديد الحذر أثناء الزراعة حتى لا يتلفه. يجب ألا يتجاوز عمق الإجراء 7 سم.

رطب الشجيرات تحت الجذر. ومع ذلك ، فإن أفضل طريقة للماء بالتنقيط. بعد كل ري ومطر ، يجب فك منطقة الجذع. هذا مطلوب لمنع ظهور قشرة صلبة على سطح الأرض ، ومنع التدفق الطبيعي للرطوبة والهواء إلى الجذور.

لا تتجاهل إزالة الأعشاب الضارة. يجب إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب لمنع تكاثر الحشرات ومسببات الأمراض الضارة. لتقليل كمية الري ، والتخفيف من الأعشاب الضارة وإزالتها ، تسمح بإجراء مثل التغطية.

يحافظ النشارة من السماد ، والخث ، والعشب المحش على المستوى الضروري من رطوبة التربة ويمنع نمو الأعشاب الضارة.

العلاج الوقائي

عسل Gooseberry عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض ويقاوم بشكل جيد هجمات الحشرات الضارة. لذلك ، تشمل تدابير الرعاية الإلزامية الرش والمعالجة الوقائية.

يجب عليك الالتزام بتوصيات الوقاية الواردة في الجدول:

خلع الملابس أعلى

لا يمكن تحقيق غلة عالية إلا باستخدام الأسمدة العادية. يتم تغذية عنب الثعلب بخليط عضوي ومعدني في الربيع والصيف والخريف.

سنويا في الربيعقبل أن تتفتح البراعم ، تحتاج إلى إضافة خليط من اليوريا (50-70 جم) مع حمض البوريك (25-30 جم) المخفف في دلو من الماء تحت الجذر في التربة الرطبة. ستكون هناك حاجة لمثل هذا المبلغ لتخصيب شجيرة واحدة. بدلاً من ذلك ، يمكنك جعل السماد المخفف بالماء بنسبة 1 إلى 4.

مرة كل سنتين يوصى بتغذية غرسات عنب الثعلب بالسماد المتعفن ، الدبال أو السماد (4-5 لتر) الممزوج مع السوبر فوسفات (50 جم) ، كلوريد البوتاسيوم أو نترات البوتاسيوم (20 جم) ، رماد الخشب (1 ملعقة كبيرة). يتم حساب هذه الكمية من المواد على 1 متر مربع.

في الصيففي أوائل يونيو ، يحتاج عنب الثعلب إلى خلائط معدنية معقدة جاهزة ، على سبيل المثال ، "Berry" ، "Stimul-1" ، "Biohumus". من بين الخيارات الخاصة بالتتبيلة الصيفية أيضًا الملاط (بالماء من 1 إلى 5) ، وهو مزيج من نيتروفوسكا (20-25 جم) وهيمات البوتاسيوم (35-40 جم) مخففًا في دلو من الماء.

تقع من أجل تقوية الشجيرات قبل فصل الشتاء ، يتم إدخال مخاليط معقدة تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم ، على سبيل المثال ، الخريف ، نيتروفوس ، في التربة. يمكنك أيضًا استخدام السماد المخفف بالماء بنسبة 1 إلى 10 أو فضلات الطيور.

دعامة

لاستبعاد اتصال الفروع السفلية بالأرض وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض فطرية ، من المستحسن إنشاء دعامات داعمة.

التقليم

يعد التشذيب إجراءً مهمًا للغاية ولا يجب أبدًا تجاهله. إذا لم تقم بتقليم الشجيرات ، فسيبدأون قريبًا في إنتاج ثمار صغيرة ذات طعم حامض ، وسيتم تأجيل فترة الثمار إلى تاريخ لاحق. كما أنها الوقاية الجيدة ضد تطور الأمراض.

تتم معالجة آثار المقاطع بكبريتات النحاس (10 جم / 1 لتر من الماء) وفار الحديقة.

تقليم مرتين في السنة - في الربيع والخريف. خلال الإجراء ، تتم إزالة جميع الفروع القديمة ، (الأكبر من 5 إلى 7 سنوات) التالفة والمريضة والجافة والمنحنية. يتم التقليم باستخدام أداة الحديقة المطهرة.

الحصاد والتخزين

يجب البدء في حصاد التوت المخطط له أن يستهلك طازجًا عندما يصل إلى التنوع والحجم واللون والطعم المحدد في الوصف. إذا تمت معالجة الثمار بشكل أكبر ، فيمكن حصادها في حالة النضج التقني ، أي الحامض. يمكن تنظيف عنب الثعلب باليد باستخدام مشط أو هزاز خاص. غالبًا ما يلجأ سكان الصيف وأصحاب المنازل إلى أول طريقتين.

لا يتم تخزين عنب الثعلب لفترة طويلة. أخيرًا ، يمكن أن ينضج التوت الناضج في الثلاجة لمدة 4 أيام فقط. غير ناضج - حتى 10 أيام.

عند جمع اليدين يدويًا ، من الضروري الحماية بالقفازات ، والجسم بملابس ذات أكمام طويلة. لإزالة التوت ، يجب رفع الفرع بيد واحدة واليد الأخرى لأخذها مع السيقان. يمكنك شراء مشط من متجر متخصص أو اصنعه بنفسك. تم وضع الجهاز على الإبهام ، ووضعه على غصن وانتف عدة توت في نفس الوقت بدون ساق.

إذا تم تخزين الفواكه الجافة تمامًا عند درجة حرارة 0 درجة مئوية ، فسيتم تمديد فترة استخدامها إلى 1.5 شهرًا. يجب أن تكون مجمدة حتى تتمكن من تناول التوت الصحي طوال فصل الشتاء والربيع. لنقل المحصول ، يجب عليك استخدام حاوية صغيرة - حتى 2.5 لتر. من الأفضل تحمل نقل الفاكهة التي يتم تبريدها مباشرة بعد جمعها.

هل تعلم بدأ سكان روسيا في زراعة عنب الثعلب في وقت أبكر من الأوروبيين. ابتداءً من القرن الحادي عشر زرعوه في حدائق الأديرة.

الاستعدادات الشتوية

لكي يتحمل النبات الصقيع الشتوي بشكل طبيعي ، يجب إعداده بشكل صحيح. تشمل الإجراءات التحضيرية ما يلي:

• التقليم
• أعلى خلع الملابس
• العلاج الوقائي ضد الأمراض والحشرات الضارة ؛
• تغطية التربة.

في الخريف ، بعد إزالة الفاكهة ، من الضروري إجراء التقليم الصحي. خلال ذلك ، يتم قطع جميع الفروع المكسورة والمريضة والمجففة والقديمة. على كل شجيرة ، يجب ترك ما لا يزيد عن 10-15 براعم. الخطوة التالية هي التسميد بالأسمدة العضوية والمعدنية. حول التكوين الموصى به الذي ذكرناه أعلاه.

إذا كان هناك خطر من هجوم القوارض ، فأنت بحاجة إلى ملجأ بأغصان التنوب ، الخيش ، الجوز.

نظرًا لأن الحشرات الضارة ومسببات الأمراض الشتاء في التربة واللحاء ، من أجل منع فصل الشتاء ، يجب رش الشجيرات بمبيدات الفطريات ومبيدات الحشرات الجهازية. أكمل التحضير عن طريق تغطية التربة. في الممرات والمنطقة القريبة من الجذع ، يتم وضع طبقة 10 سم من الدبال أو الجفت. لا يلزم توفير مأوى إضافي لعنب الثعلب. تحتاج فقط إلى تغطيته بالثلج. إذا كان الغطاء الثلجي غير كافٍ ، فمن الجدير تغطية المزروعات بالألياف الزراعية.

طرق التكاثر

من الأفضل نشر عسل Gooseberry بطريقتين:

1. طبقات.
2. العقل الخضراء.

في معظم الأحيان ، يلجأ البستانيون إلى التكاثر عن طريق الطبقات. هذه هي الطريقة الأسهل والأسرع. للتكاثر بنجاح ، اختر لقطة قوية ، والتي بلغت عامين. يجب حفرها في الأخدود ، وتثبيتها بقوس وترطيبه دوريًا. بعد التجذير ، عادة في ربيع العام المقبل ، يمكن فصل الطبقات عن النبات الأم.

يتم قطع قصاصات خضراء بطول 20 سم من البداية إلى منتصف يوليو. يجب زراعتها في ركيزة رملية من الجفت للتجذير ، وتعميقها بمقدار 2 سم ، بعد الوقوف سابقًا في عامل تكوين الجذر. للحفاظ على المناخ المحلي الضروري - درجة الحرارة + 27 درجة مئوية والرطوبة 90٪ - من الضروري تنظيم دفيئة صغيرة. بعد التجذير ، يمكن زرع العقل في مكان دائم. إن الانتشار عن طريق العقل المفصلي غير مرغوب فيه ، حيث أن تجذيرها صعب.

الأمراض والآفات

يمكن أن تشكل الأمراض التالية تهديدًا لعسل Gooseberry:

1. البياض الدقيقي . علامة مميزة للعدوى هي طلاء أبيض ، يشبه الدقيق ، على الأوراق والبراعم ، والتي تكتسب بعد ذلك صبغة رمادية. يترك الانحناء ، الشجيرات تتوقف عن النمو وتموت إذا لم يتم علاجها.
2. أنثراكنوز. عند الإصابة ، تتشكل بقع بنية صغيرة مع درنات على الأوراق. لعلاج المرض ، لجأ إلى الرش "نيتروفينوم", كبريتات النحاس ، سائل بوردو.
3. سيبوريا. يتجلى المرض في شكل بقع بنية اللون على الأوراق ، والتي تتطور مع تطورها تصبح بيضاء مع حدود داكنة. يتم العلاج بالأدوية "Nitrofen" ، "Tsineb" ، "Kaptan" ، سائل بوردو ، كبريتات النحاس.
4. الصدأ. يمكن الكشف عن الأعراض على لوح الورقة السفلي - تظهر بقع صفراء محدبة. يصعب علاج المرض ، لذلك من الضروري اللجوء إلى الرش الوقائي.
5. فسيفساء. العرض الرئيسي هو بقع خضراء فاتحة على الأوراق. الفسيفساء غير معالجة. يمكن تحذيره فقط. إذا حدثت العدوى ، يجب اقتلاع الشجيرات المريضة وحرقها.

هام! يجب إجراء الرش الكيميائي في يوم لا يكون فيه الجو حارًا ولا يوجد فيه شمس أو هطول أو رياح أو في المساء في طقس هادئ.

من الآفات التي تتسبب في زراعة التوت أخطرها:

1. Sawfly. تأكل الحشرة أوراق الشجر والبراعم الصغيرة ، مما يسبب أضرارًا بالغة للنبات.ضد هذه الحشرة ، لا بد من اتخاذ تدابير وقائية. في حالة الإصابة ، يلجأ إلى الرش بالمخدرات "Bitoxibacillin" ، "Lepidocide" ، "Inta-Vir" ، "Decis".
2. حريق. يرقات يرقة فراشة اليراع تنبثق من داخل المبيض ، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاجية بشكل كبير. لكي لا تدع الفراشة تدخل الحديقة ، يجب أن تزرع النعناع أو الطماطم في مكان قريب ، حيث تخيف رائحتها. مع هزيمة شجيرات عنب الثعلب ، من الضروري استخدام الأدوية "Bitoxibacillin" ، "Iskra" ، "Karate" ، "Actellik" ، "Karbofos".
3. فراشة. طفيلي الأوراق. قادرة على تدميرها في وقت قصير ، وترك وريد واحد فقط. يستخدم الرذاذ لمكافحة الحشرات الضارة. "Actellicus" ، "Karbofos".
4. جاليتسا. العلامات المميزة للعدوى: البقع المتشققة الداكنة على اللحاء ، الأوراق المجففة والسوداء ، البراعم الساقطة. من العلاجات الشعبية ضد ذبابة المرارة ، يتم استخدام ضخ النعناع والطماطم. من الكيماويات - Actellik ، كاربوفوس.
5. صانع زجاج. يضر بشدة البراعم. يجب أن يتم العلاج "Actellicus" أو "Karbofos". أثناء التشذيب ، تحتاج إلى معالجة أماكن التخفيضات مع كبريتات النحاس أو أصناف الحدائق أو "RunNet".
6. المن. حشرة ماصة تتغذى على العصائر النباتية. يشار إلى وجود المن من خلال الأوراق الجافة ، ووقف وتشوه البراعم. مع عدوى طفيفة ، يلجأون إلى استخدام ديكوتيون من قمم الطماطم ، ضخ الثوم ، محلول الصابون ، ضخ الخردل. إذا كان هناك الكثير من الحشرات ، فأنت بحاجة إلى توصيل المواد الكيميائية ، على سبيل المثال ، Fitoverm ، Aktaru ، Iskra ، Inta-Vir.
7. سوس العنكبوت. مثل المن ، يشرب عصير الخضروات. من الأعراض المميزة لنشاطه الضار وجود شبكة على النبات. المبيدات الحشرية تحارب القراد "Akartan" ، "Metaphos" ، "Phosphamide".

لذا ، فإن عسل الثعلب محبوب بسبب التوت اللذيذ والجميل ، ولكن العناية به صعبة. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز النبات بتفريغ قوي ، مما يعقد عملية الحصاد. إذا لم يكن لديك الوقت والرغبة في العمل كثيرًا في الحديقة ، فمن الأفضل أن تنظر إلى أصناف أخرى أكثر تواضعًا وعدم تحملها.