تعد الفاصوليا من الأطعمة الشهية المفضلة لدى الكثيرين ؛ حيث يتم دمج ثقافة الفاكهة هذه بشكل مثالي مع معظم المنتجات ، كما أنها رائعة لكل من الأطباق اليومية والاحتفالية. هذا هو السبب في أن المزارعين المبتدئين وذوي الخبرة غالبًا ما يحاولون زراعة هذا النبات في المنزل ، على حافة النافذة الخاصة بهم. من هذه المقالة سوف تتعلم الميزات الرئيسية لزراعة الفاصوليا ، وكذلك التعرف على المبادئ الأساسية لزراعة المحاصيل.
كيفية اختيار مجموعة متنوعة للنمو المنزلي
يوجد اليوم في السوق عدد كبير من أنواع الفول المختلفة. ينمو هذا النبات ويؤتي ثماره في أي ظروف تقريبًا ، والتي لا يمكن إلا أن تؤثر على تنوع الأنواع في الثقافة.
تزرع العديد من الأصناف في ظروف الاحتباس الحراري وفي التربة المفتوحة ، لذلك غالبًا ما يمكن أن يتطور النبات جيدًا في ظروف الغرفة ، على لوجيا زجاجية أو عتبة النافذة. ومع ذلك ، لا تزرع جميع الأنواع بشكل ملائم في نظام مغلق.
هام! أصناف الحبوب من الحبوب ليست مناسبة للنمو على حافة النافذة ، مثل هذه النباتات لا تعطي المبيض ، مما يجعل تكوين الفاكهة مستحيلاً.
هناك حبوب مجعد وشبه مجعد وشجيرة. يتطلب النوعان الأولان دعم الأربطة. على الرغم من أنه لا يتجاوز عادةً 60 سم ، إلا أن هذا الأمر بالنسبة للكثيرين يسبب إزعاجًا خطيرًا ، بما في ذلك لأصحاب الغرف الصغيرة. أكثر أنواع الفاصوليا فائدة هي أشكال الشجيرات ، فهي لا تنمو جيدًا على حافة النافذة فحسب ، بل أيضًا لها موسم نمو قصير.
الخيار المثالي هو ما يسمى أصناف حبوب الهليون. بالإضافة إلى حقيقة أن هذه النباتات لها فترة نضج قصيرة ، فهي لا تتأثر في الرعاية والمناخ المحلي ، وهو أمر مهم لظروف النمو المغلقة.
تعتبر الأصناف التالية الأكثر شيوعًا بين مزارعي النباتات:
- ملك النفط - تثمر الفاكهة بالفعل بعد شهرين من الزراعة ، ثمارها أنبوبي الشكل ، ويبلغ طولها حوالي 20-25 سم ، ويكون المحصول الناتج ممتازًا للاستهلاك الطازج والتجميد على المدى الطويل.
- كراميل - متواضع ومقاوم لآثار الأمراض والطفيليات. الثمار صغيرة ، ولكنها غالبًا ما تكون متوسطة الحجم (يصل طولها إلى 15 سم) ، تتميز بطعم حلو لطيف. المصنع مثالي لزراعة المجموعة.
- ساكس - يختلف في أبعاده المصغرة إلى حد ما ، ولا يتجاوز الطول الإجمالي للنبات 40 سم ، بينما تنمو الثمار عليه لا يزيد طوله عن 10-12 سم. الميزة الرئيسية للصنف هي الخصائص العطرية المتزايدة للفاكهة ، بالإضافة إلى المحتوى العالي من العناصر الغذائية في المحصول.
مواعيد بذر الفاصوليا
نظرًا لأن محصول الفاكهة هذا محبة للحرارة ، فإن تطويره الناجح يتطلب نظام درجة حرارة مناسبًا ، بالإضافة إلى مدة ساعات النهار. في معظم الأحيان ، ينبت مزارعو النباتات بذوره من النصف الثاني من فبراير إلى أوائل مارس.
في هذه الحالة ، بحلول منتصف الربيع ، ستحصل على زراعات كاملة قادرة على الإثمار قريبًا. ولكن إذا كنت تخطط لزراعة محصول في غرفة غير مدفأة أو على شرفة ، يجب أن تبدأ بذر البذور في موعد لا يتجاوز نهاية شهر مايو ، وإلا فستتجمد الشتلات على الفور.
عند زراعة الفاصوليا في غرفة ساخنة ، يمكن زراعتها في أي وقت من السنة ، والشيء الرئيسي في نفس الوقت هو توفير المناخ المحلي والإضاءة اللازمة للبراعم. وبالتالي ، يمكن حصاد محصول على مدار العام عن طريق البذر بالتناوب لأنواع النضج المبكر والنضج المتأخر.هل تعلم الفول هو أحد أقدم محاصيل الفاكهة في العالم ، وقد لعب هذا النبات دورًا رئيسيًا في تغذية السكان القدماء في بيرو والمكسيك وأمريكا الجنوبية. ومع ذلك ، أصبح معروفًا للأوروبيين فقط بعد الرحلة الثانية لكولومبوس (نهاية القرن الخامس عشر).
للقيام بذلك ، استخدم طريقة الشتلات. يتم الحصول على الشتلات الصغيرة من الفاصوليا ، والتي يمكن زراعتها لاحقًا في وعاء كبير دائم.
العمل التحضيري
على الرغم من حقيقة أن الظروف المثالية والمناخ المحلي يتم إنشاؤها للنباتات في الظروف الداخلية ، إلا أنها تقترب بشكل جدي من إعداد بذور البذر.
عند زراعة الفاصوليا في المنزل ، من الضروري أن نتذكر أن هذا النوع ، أولاً وقبل كل شيء ، يحب التربة المفتوحة ، لذلك حتى أقل انحراف عن المعايير الضرورية يؤدي إلى تثبيط نمو المزارع ، وكذلك ثمرها.
خلق مناخ محلي مثالي
ليس من الصعب تهيئة الظروف اللازمة لنمو الفاصوليا المحلية.
على نحو أكثر فعالية ، ينمو هذا النبات ويؤتي ثماره عندما:
- متوسط درجة الحرارة اليومية عند +20 ... + 25 درجة مئوية ؛
- الرطوبة حوالي 65٪ ؛
- إضاءة مكثفة لمدة 10 ساعات على الأقل في اليوم.
تحضير التربة للبذر
فقط التربة الخصبة المخصبة جيدًا هي المناسبة لزراعة الفاصوليا ، ولهذا الغرض ، يمكنك استخدام أي ركائز مشتراة من محلات الزهور ، ولكن من الأفضل تحضير التربة بنفسك.
تعد على أساس مزيج من الدبال والأرض أبله (1: 1). يضيف حوالي 10-12 لترًا من هذه التربة 200 غرام من الرماد المسحوق كمصدر للمعادن.
أي ركيزة للنباتات هي بيئة مثالية لنمو جميع أنواع النباتات الدقيقة ، وكذلك تطوير الآفات. نتيجة لذلك ، أثناء تطوير النبات ، ضربوه على الفور وكثيرًا ما استنفدوا بشدة ، حتى الموت.
لتجنب ذلك ، يتم تطهير المخاليط المشتراة والمعدّة شخصيًا:
- بالتجميد - يتم الاحتفاظ بالتربة في المجمد عند -20 ... - 25 درجة مئوية لمدة 3 أيام ؛
- حرارة جافة - يتم تحميص الركيزة في الفرن لمدة ساعتين ، عند درجة حرارة +160 ... + 165 درجة مئوية ؛
- الري - يتم ري التربة جيدًا بمحلول 1 ٪ من برمنجنات البوتاسيوم.
هام! بعد التطهير ، تترك التربة وحدها في درجة حرارة الغرفة لمدة 7-10 أيام. خلال هذا الوقت ، يعيد هيكله ، وكذلك البكتيريا المفيدة.
تحضير البذور
تتميز الفاصوليا ببشرة كثيفة ودائمة نوعًا ما ؛ في الظروف الطبيعية ، تساعد على حماية النبتة الموجودة في النواة ، ولكنها في الواقع تجلب الكثير من المشاكل إلى البستاني. تتطلب هذه البذور إعدادًا دقيقًا ، وإلا فسوف تتعفن ببساطة بعد دخولها التربة. لتجنب ذلك ، تنبت براعم الفاصوليا.
نفذ الإجراء على النحو التالي:
- نصب الفاصوليا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم 2٪ لمدة 20 دقيقة (للتطهير). يمكنك استبداله بمحلول كحول 70٪.
- انقع البذور في محفز النمو طوال اليوم. استخدم حلول مستحضرات الزركون أو إبين أو إنرجين لهذا الغرض.
- لف الفاصوليا بقطعة قماش مبللة وانقلها إلى مكان دافئ بدرجة حرارة +22 ... + 26 ° درجة مئوية.
- بمجرد ظهور برعم صغير يبلغ طوله حوالي 0.5 سم على البذور ، يصبح مناسبًا للحركة في التربة.
التكنولوجيا ومراحل الهبوط
بعد إعداد التربة والبذور بعناية ، يمكنك البدء في زرعها. لهذا ، يستخدمون حاويات كبيرة مشتركة وأواني فردية مصنوعة من البلاستيك والمعادن والزجاج وغيرها من المواد غير السامة.
نفذ الإجراء على النحو التالي:
- قم بإعداد الحاويات للنزول. للقيام بذلك ، قم بعمل حفرة تصريف في قاعها ، ضع طبقة تصريف من الحصى أو الطين الموسع الصغير في الأسفل ، فوقها تصب التربة وضغطها بإحكام.
- أوعية المياه مع بئر التربة ، إذا استقرت الركيزة ، أضفها إلى المستوى المطلوب.
- قم بعمل ثقوب في التربة بعمق حوالي 4 سم وضع الفاصولياء المنبتة عليها مع نموها. إذا كنت تزرع الفاصوليا في حاويات مشتركة ، يجب أن تكون هناك مسافة 15 سم على الأقل بين كل نبات.
- املأ البذور بالتربة وضغطها جيدًا ، بينما يجب تجنب إتلاف البراعم.
- قم بتغطية أواني الزهور بغلاف بلاستيكي شفاف أو زجاج ، ثم انقلها إلى منطقة دافئة ومضاءة جيدًا.
- بعد دخول الشتلات إلى المرحلة الثانية من هذه الأوراق ، قم بإزالة الملجأ.
هل تعلم نظرًا للبروتينات الموجودة في الفول ، يمكن لهذا المنتج استبدال اللحوم ، بالإضافة إلى أن هذه البروتينات قابلة للهضم في غضون 75٪. وهذا يجعل أطباق الفول ليست صحية للغاية فحسب ، بل إنها مغذية أيضًا.
متابعة الرعاية
بعد تأصيل البراعم ، تحتاج إلى توفير الرعاية اليومية لهم. بادئ ذي بدء ، يتعلق هذا بنظام المياه الصحيح ، لأن المصنع يتطلب ريًا معتدلًا ولكن متكررًا. يتم ترطيب التربة أثناء تجفيفها ، بعد ظهور قشرة جافة عليها بسماكة 2-3 سم.
يعتبر ري الخيول هو الأمثل لهذا ، في حين لا ينبغي أن تسقط الرطوبة على الكتلة الخضراء ، لأن ذلك سيؤدي إلى تلف المحاصيل التي تحتوي على الفطريات. يتم استخدام الماء النظيف فقط في درجة حرارة الغرفة للإجراء.
يجب تزويد الفاصوليا بإضاءة إضافية ، خاصة خلال ساعات النهار القصيرة أو في الطقس الغائم. افعل ذلك مع حديقة خاصة أو مصباح طاولة ، بحيث تكون ساعات النهار 10 ساعات على الأقل في اليوم. يتم تثبيت مصدر الضوء على مسافة 30 سم على الأقل من النباتات ، وإلا فإن الإضاءة الشديدة للغاية يمكن أن تسبب حروقًا في الكتلة الخضراء.
الفاصوليا لا تحتاج إلى صلصة عالية ، ومع ذلك ، فإن هذا الإجراء سيساعد على زيادة إنتاجية المحاصيل ، وكذلك نضجها المبكر. استخدم لهذا الأسمدة المعدنية المعقدة القائمة على الفوسفور أو البوتاسيوم (نترات البوتاسيوم ، النتروفوسفات ، السوبر فوسفات). يتم تنفيذ التغذية الأولى عندما تصل النباتات إلى مرحلة 4 أوراق ، ثم 1-2 مرات في الشهر.هام! يحظر استخدام المواد النيتروجينية لتغذية الفاصوليا حيث أنها تنشط نمو البراعم والأوراق مما يمنع تكوين الثمار.
مكافحة الآفات والأمراض
على الرغم من أن الفاصوليا محلية الصنع تزرع بعيدًا عن البيئة الطبيعية ، إلا أن المزروعات يمكن أن تتأثر غالبًا بجميع أنواع الآفات والعدوى. يمكن أن يكون هناك العديد من الأسباب لذلك: من نشرها بشكل طبيعي إلى أخطاء في الرعاية. هذا هو السبب في أن كل مزارع نبات يزرع الفاصوليا في المنزل يجب أن يعرف بالتأكيد عنهم وكيفية التخلص منها.
من الطفيليات ، حشرات المن ، تريبس وحبوب الفاصوليا غالبا ما يتم العثور عليها. حاربهم بأي مبيد حشري معقد. الدواء الأكثر شعبية هو Fitoverm ، والذي يستخدم في أي مرحلة من مراحل التطور ، لأن المحصول بعد المعالجة يصبح صالحًا للأكل بعد 48 ساعة.
1. المن ، 2. تربس ، 3. نواة الفول
من بين الأمراض الأكثر شيوعًا في الفاصوليا ، يمكن تشخيص البكتريا الفيروسية والأنثراكنوز. للقضاء عليها ، يتم علاج النباتات المصابة بمحلول "Fitosporin" أو "Zircon". لأغراض وقائية ، يتم العلاج مرتين ، لمدة 14 يومًا ، قبل الإزهار.
مواعيد الحصاد
اعتمادًا على الصنف ، يتم حصاد الثمار الأولى للفاصوليا المحلية بعد 2-4 أشهر من زرع الفاصوليا. خلال زراعة الربيع للنبات ، تبدأ هذه الفترة في منتصف مايو.
في حالة زراعة الشلال ، يمكن ملاحظة غلة المحاصيل طوال العام تقريبًا. يحصد على الفور ، حتى النضج الكامل ، حتى لا تفقد طعم الفاصوليا.بالطبع ، يمكن تسمية الفاصوليا واحدة من أكثر المحاصيل المفيدة للإنسان. ثمار النبات غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن ، وفي التغذية يمكنها بسهولة منافسة اللحوم. من السهل تنمية الثقافة ، حتى على حافة النافذة الخاصة بك. الشيء الرئيسي في نفس الوقت هو توفير الفول مع الإضاءة المناسبة ودرجة الحرارة وظروف المياه.
