كيفية الحصاد أكثر من نفس قطعة الأرض المنزلية هي مشكلة معروفة منذ فترة طويلة ، ويمكن حلها من خلال زراعة البصل العائلي. لا يختلف فقط في العائد الجيد ، ولكن أيضًا في مدة الصلاحية. دعونا نتعرف على أفضل أنواعها بمزيد من التفصيل.

الوصف والميزة

البصل العائلي (الأسرة الصغيرة ، الشجيرات) هو نوع من البصل ، والتي تشكل العديد من المصابيح الصغيرة (بريمورديا) ، بما في ذلك بما في ذلك الكراث.

هام! يمكن تخزين البصل العائلي دون فقدان الجودة التجارية حتى 10–12 شهرًا.

يمكن وصف النبات على النحو التالي:

1. يوجد داخل المصباح ساق قصير (أسفل) مع العديد من البراعم في المقاييس ، والتي تنمو منها الأوراق والسهام والمصابيح الجديدة.
2. نظام الجذر ضعيف ، بدون فروع قوية ، دون إبراز الجذر الرئيسي ، الذي يقع على بعد 30-50 سم بالقرب من سطح التربة.
3. من 1 أسفل ، يتم تشكيل العديد من اللفت (حتى 10) يزن 25-50 جم لكل منها ، بيضاوي ، مستدير أو مستدير ، مغطى أولاً بمقاييس لحمية ، ثم جافة ، كثيفة ، وجلدية تسمى "قميص". يمكن صبغ "القميص" باللون الأصفر الذهبي والأرجواني والأحمر أو الأصفر البني. فترة النضج هي 50-70 يومًا.
4. اللحم أبيض اللون ، ربما مع لون أخضر فاتح أو أرجواني أو أصفر.
5. الأوراق (الريش) خضراء ، رقيقة ، الطرف مدبب قليلاً ، تنمو من بعضها البعض في عناقيد ، وتشكل جذعًا زائفًا.
6. يُطلق على هذا الجذع سهمًا ، وهو فارغ من الداخل ، ولونه أخضر ، وفي نهايته في قشرة رقيقة هي أزهار كروية.
7. عندما تنفجر القشرة ، تظهر زهور بيضاء على أظافرها ، والتي تحتوي على 6 بتلات و 6 أسدية ومدقة. التلقيح المتبادل.
8. بعد الإزهار ، تتشكل الفاكهة على شكل كبسولة ثلاثية الجوانب ، يوجد بداخلها ما يصل إلى 6 بذور سوداء مجعدة مع 3 وجوه.
9. مقاومة الصقيع حتى -7 درجة مئوية ، تحب الرطوبة ، وتتحمل الحرارة بشكل جيد ، وتنمو بشكل أكثر نشاطًا في غضون +5 ... + 25 درجة مئوية.

أفضل الأصناف

تعتبر أصناف البصل العائلية التالية الأفضل:

• الأمير ؛
• فيليكوستيوجسكي ؛
• المؤمنون القدامى
• الملكة البيضاء
• الكبرى
• بروميثيوس.
• زنبق الماء.

يتم تضمين الأصناف الثلاثة الأولى في سجل الدولة لإنجازات الاختيار المعتمدة للاستخدام.

الأمير

يتم عرض الخصائص الرئيسية للبصل Knyazhich في الجدول. 1.

الجدول 1. ميزات البصل العائلي من مجموعة Knyazhich

يمكن تخزين هذا البصل لمدة تصل إلى 10 أشهر. مع 1 متر مربع ، يمكنك جمع حوالي 900 جرام من محصول اللفت. ينتمي إلى منتصف النضج. نمت في قطع الأراضي المنزلية الشخصية.

هل تعلم المرملاد مصنوع من البصل ، ويمكن أن يضفي قشرته لونًا بني محمر على لحم الخنزير.

Velikoustyugsky

يتم تقديم أصناف الميزات Veliky Ustyug في الجدول. 2.

الجدول 2. الخصائص الرئيسية للبصل Velikoustyugsky

تم اكتشاف الصنف في عام 1989 في مدينة فيليكي أوستيوغ. موصى به للنمو في المنازل. أثناء الحصاد ، يتم جمع 0.8 كجم من البصل من 1 متر مربع. يشير إلى أصناف من نوع النضج منتصف النضج.

المؤمنون القدامى

يتم عرض الخصائص الرئيسية لصنف المؤمن القديم في الجدول. 3.

الجدول 3. وصف البصل العائلي

وطنه هو منطقة فولوغدا ، حيث تم استخدامه من قبل المؤمنين القدامى في وصفات الطب التقليدي. ينتمي إلى أصناف متوسطة النضج ، تنمو في ظروف قطع الأراضي المنزلية. مع 1 متر مربع ، يمكن جمع حوالي 1 كجم من اللفت بعناية.

الملكة البيضاء

لا يتم تضمين مجموعة White Queen في سجل الدولة ، لكنها لا تقل شعبية (الجدول 4).

الجدول 4. الخصائص الرئيسية للملكة الأسرة القوس الأبيض

في ظروف التخزين على المدى الطويل ، فإنه يحتفظ بخصائص تجارية جيدة ومناسبة للسلطات والاستهلاك الطازج.

الكبرى

يتم إعطاء الخصائص الرئيسية للصنف الكبير في الجدول. 5.

الجدول 5. الخصائص الرئيسية للبصل الأسرة الكبرى

يزرع غراند لإنتاج الريش الأخضر في الربيع واللفت في نهاية النضج.

بروميثيوس

من بين أصحاب الحدائق ، يُعرف أيضًا تنوع عائلة بروميثيوس (الجدول 6).

الجدول 6. وصف تنوع البصل بروميثيوس

يتميز بروميثيوس بعائد مرتفع - من 1 متر مربع إلى 4.7 كجم من اللفت.

هل تعلم يحتوي التفاح والكمثرى على سكر أقل من البصل.

زنبق الماء

ويرد وصف لمجموعة متنوعة من عائلة Kuvshinka في الجدول. 7.

الجدول 7. ملامح البصل زنبق الماء

تتم إزالة زنبق الماء بعد 80-90 يومًا ، وهو من الأصناف الناضجة المبكرة.

الحصاد

يعتبر المحصول العائلي محصودًا إذا مر بالمراحل التالية:

1. حفر.
2. تجفيف.
3. الفرز.

كيفية البحث

لتنظيف الأسرة ، من الأفضل استخدام مذراة ، بمساعدتهم يتم تغطية طبقة من التربة تحت النباتات وإزالتها معهم. ثم يتم التخلص من التربة ، ويوضع البصل ليجف. في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى فصل الأعشاش.

التوقيت

يقومون بتنظيف الأسرة في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس ، وتجنب الإفراط في النضج ، وإلا فإن اللفت سيمتص الكثير من الرطوبة ولن يتمكن من تخزينها لفترة طويلة.

هام! سيساعد الريش الذابل في تحديد الوقت المحدد للحصاد - عندما يصبح عددهم أكثر من 50٪ ، يمكنك استخراج البصل.

في هذا الوقت ، يبدأ قميص المصابيح من اللحم في التحول إلى أرق وجفاف ، يجف العنق. إذا كان الطقس ممطرًا ، فمن الأفضل تأجيل التنظيف حتى تشرق الشمس. في فترة الأمطار الطويلة ، يتم حفر البصل ونقله على الفور إلى مكان لا يمكن الوصول إليه من الرطوبة لتجفيفه.

عملية التجفيف

تجفيف الأسرة يتم على مرحلتين:

1. أولاً ، يتم ترك حفار اللفت في الصباح في الشمس طوال اليوم ، ويتم وضعه على أكياس بطبقة واحدة. من أجل تجفيف أفضل ، يمكن قلبها.
2. عند غروب الشمس ، يتم نقلهم إلى مكان لا تسقط فيه أشعة الشمس ، ولا يكون الجو حارًا جدًا ، وهناك إمكانية الوصول إلى الهواء النقي ولا يوجد رطوبة زائدة ، ويتم سكبهم في طبقة واحدة وتركهم لمدة أسبوعين ، وفي الصيف الممطر قد يستغرق المزيد من الوقت. العلية أو المظلة مناسبة ، حيث ستكون درجة الحرارة عند مستوى +25 ... + 30 ° درجة مئوية. لتترك الخضار تجف بالتساوي ، يجب قلبها عدة مرات. تقوم بعض ربات البيوت بنسج الضفائر من الريش ثم تعليقها لتجف. يمكنك أيضًا تعليق الحزم المتصلة بها.

تعتبر اللمبة جافة بما فيه الكفاية إذا كانت رقبتها جافة. بعد ذلك ، تحتاج إلى قطع الريش وطيها للتخزين.

الاختيار والفرز

فقط الخضروات دون تلف ، الأماكن المتعفنة ، غير الناضجة وغير المقطوعة مبكرًا جدًا ، المجففة جيدًا ، مع رقبة رفيعة مناسبة للتخزين. كما يجب فرزها وفصل مواد الزراعة والمواد الغذائية. يتم اختيار أصغر العينات ، والغرض منها هو أن تصبح sevc للحصول على الريش الأخضر أو ​​اللفت. ومن ثم ينمو عدد صغير من اللفت الكبير. تؤكل الخضروات الكبيرة ، ويمكن ترك عدة قطع إلى الشمال الشرقي ، لأنها تزيد من كمية مواد الزراعة.

تفاصيل تخزين المنزل

بعد التجفيف ، يتم قطع الريش المجفف من المصابيح ويتم تخزينه بكميات كبيرة أو تركه لتخزينه مع الضفائر. بشكل عام ، لدى العائلة قدرة متزايدة على التخزين لفترة طويلة.

الميزات الموسمية

حتى نهاية الصيف والخريف المشمس معيمكن تخزين الحقيبة في الهواء الطلق دون الوصول إلى الشمس - على الشرفة أو الشرفة. في فصل الشتاء ، عادة ما يمكن ملاحظة درجة الحرارة المطلوبة في المطبخ ، والشرفة المعزولة ، في خزانة المؤن. تحتاج إلى التحقق من وقت لآخر لغياب اللفت الفاسد.

هام! من الأفضل تخزين البصل الذي نما من المجموعة وليس من البذور.

في الغرف ، يمكن إخفاء القوس تحت أريكة أو خزانة ملابس. كما أن القبو الجاف أو القبو مناسب أيضًا ، حيث تحفز شمس الربيع وزيادة درجة الحرارة نمو اللفت ، وفي هذه الحالة من الأفضل اختيارهم وزرعهم للحصول على الريش الأخضر.

وضع درجة الحرارة

يجب الحفاظ على درجة حرارة تخزين البصل العائلي عند +18 ... + 22 درجة مئوية عند رطوبة منخفضة. إذا كنت تخطط لتخزين الخضار في قبو أو قبو ، فأنت بحاجة إلى التأكد من أن درجة الحرارة هناك لا تنخفض إلى ما دون 0 درجة مئوية ، وأن الرطوبة لا تتجاوز 85٪.

الثلاجة غير مناسبة للتخزين بسبب الرطوبة العالية. البصل ، الذي يتم تخزينه في نطاق درجة الحرارة +3 ... + 18 درجة مئوية ، يمكن أن ينبت بسهم ، وفي درجات حرارة أعلى من + 22 درجة مئوية - يجف. تجنب القرب من السخانات.

نظام تهوية

تحتاج الأسرة الوصول إلى الهواءلذلك ، يجب أن تحتوي الغرفة على تهوية طبيعية أو قسرية. أيضًا ، يجب أن توفر حاوية التخزين تدفقًا للهواء ، بحيث يمكن عمل العديد من الثقوب فيها.

تارا

بكميات كبيرة ، يمكن تخزين الأسرة في صناديق من الورق المقوى المنخفض ، وصناديق خشبية ، وسلال من الخوص ، وأكياس صغيرة من القماش أو الورق ، أو شبكات ، أو جوارب من النايلون أو مقيدة في الضفائر ، معلقة. يجب عدم استخدام العبوات البلاستيكية. يجب ألا يتجاوز ارتفاع الوعاء 30 سم ، بين الطبقات يمكنك صب قشر صغير أو طباشير.

وبالتالي ، يعد نمو البصل العائلي نشاطًا مربحًا للغاية لأصحاب قطع الأراضي المنزلية الشخصية. ينضج بسرعة ، ويعطي عددًا كبيرًا من الريش الأخضر واللفت ، ويتم تخزينه جيدًا. ومع ذلك ، من أجل أكل الخضار الطازجة حتى في الربيع ، يجب تنظيفها وتخزينها بشكل صحيح.