جذر الزنجبيل هو علاج عالمي للعديد من المشاكل الصحية. يمكن استخدام هذا النبات أيضًا لفقدان الوزن - على سبيل المثال ، طعام شهي مثل الزنجبيل في السكر. لا يتم استهلاكه كثيرًا مثل شاي الزنجبيل ، ولكنه يمكن أن يساعد أيضًا في حل مشاكل الوزن الزائد. تتناول هذه المقالة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.
محتوى السعرات الحرارية وتركيب فيتامين
اعتمادًا على كمية السكر في الزنجبيل المسكر ، قد يختلف محتواه من السعرات الحرارية. بمحتوى سكر صغير ، يحتوي الطبق على 80 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، ومع نسبة سكر "أكثر خطورة" ، يمكن أن يصل عدد السعرات الحرارية إلى 300 سعر حراري.
هام! تأثير هذا النبات على البشر هو "تدفئة" الجسم عن طريق تسريع عمليات التمثيل الغذائي ، مما يحسن النغمة ويزيد من استهلاك السعرات الحرارية.
وعلى الرغم من أن هذا أكثر من محتوى السعرات الحرارية لجذر الزنجبيل العادي ، إلا أن الخصائص المفيدة للمنتج لا تزال تسمح لك باستخدامه عند فقدان الوزن.
وجدت الخصائص العلاجية للزنجبيل تطبيقها ليس فقط في التغذية الغذائية - يستخدم هذا الجذر في المنتجعات الصحية في تركيبات الأغطية العلاجية عند حرق الدهون.
يحتوي الزنجبيل على مثل هذه المعادن: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. من الفيتامينات بكميات كبيرة ، هناك عناصر من المجموعات A و B ، وكذلك فيتامين C.
على الرغم من وجود السكر في المنتج ، فإن تركيبة فيتامين جذر الزنجبيل وعناصره النزرة تتجلى بشكل جيد مع السكروز.
يمكن شراء الزنجبيل المسكر في السوق أو في المتجر ، أو يمكنك طهي هذه الأطعمة الشهية بنفسك.
خصائص مفيدة وضارة
- الزنجبيل في السكر ليس أقل فائدة من الجذر العادي ، ويمكن أن يجلب مثل هذه الفوائد:
- يحسن ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، مما يساهم في فقدان الوزن ؛
- يمنع تكوين الدهون تحت الجلد.
- يرتب الجهاز الهضمي.
- يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- جيد للوقاية من السرطان.
هل تعلم هذا تم ذكر الجذر في مسرحية ويليام شكسبير "الليلة الثانية عشرة" ، التي تقول العبارة التالية: "يجب أن يحترق الزنجبيل في الفم".
مع كل خصائصه المفيدة ، يمكن أن يضر هذا المنتج ، سواء كان مجففاً أو مجففاً أو مجففاً.
- بالنظر إلى حقيقة أن جذر الزنجبيل الذي يتم تحضيره بهذه الطريقة يحتوي على كمية كبيرة من السكر ، فإن الاستخدام الطائش لهذه الحساسية يمكن أن يؤدي إلى مثل هذه المشاكل الهضمية المحلية:
- حرقة في المعدة.
- الغثيان
- اضطراب في المعدة والأمعاء.
- رد فعل حساسية الجلد.
هل يساعد الزنجبيل سكر التخسيس
كما ذكر أعلاه ، فإن المنتج يسرع عملية الأيض ، مما يساعد على زيادة لهجة الجسم ويسمح لك بفقدان الوزن. المدخول اليومي الذي يوصي به خبراء التغذية لا يزيد عن 20 جم.
مع الاستخدام المستقر لهذه الفاكهة المسكرة ، فإن النتائج ، على الرغم من أنها ستظهر ببطء ، لن تكون طويلة في المستقبل. وستكون طريقة "صديقة للبيئة" لفقدان الوزن ، والتي تستحق الكثير من المراجعات الإيجابية.
بهذه الطريقة ، لا يتم استخدام الأنظمة الغذائية التي تستنفد الجسم والنفسية. الزنجبيل المسكر للشاي سيحل محل الشوكولاتة وملفات تعريف الارتباط الضارة ، ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضًا في تكوين صحي.
كيف تطبخ
هذا الطبق سهل التحضير: تحتاج إلى 100 غرام من الزنجبيل و 100 غرام من السكر وحوالي 0.5 لتر من الماء.
هام! يجب تخزين الشرائح الجافة التي تم الحصول عليها في وعاء مغلق لمنع ذوبان السكر.
تعليمات الطبخ خطوة بخطوة:
- قشر الجذور وقصها إلى شرائح بسماكة بضعة مليمترات.
- اسكبيهم بكوب من الماء واطهيه لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.
- صفي الماء (يمكنك شربه مثل الشاي) ، أضف السكر وأضف كوبًا آخر من الماء.
- يغلي في شراب حتى تصبح الشرائح شفافة.
- تخلص من الكتلة النهائية على منخل أو مصفاة.
- لف أسافين مجففة في السكر البودرة أو السكر المحبب وجففها على الرق.
موانع الاستعمال
هناك أمراض لا يؤدي فيها استخدام الزنجبيل في السكر إلى فقدان الوزن ، ولكنه قادر تمامًا على تفاقم الحالة الصحية.
- موانع استخدام الزنجبيل المسكر هي كما يلي:
- داء السكري ؛
- مرض الحصوة
- أمراض المسالك البولية
- الفشل الكلوي
- القرحة في أجزاء مختلفة من الجهاز الهضمي.
- ردود الفعل التحسسية للجذر والمنتجات منه ؛
- الحمل والرضاعة.
لذا ، يعتبر الزنجبيل في السكر أداة ممتازة لأولئك الذين يبحثون عن نظام غذائي "هادئ" بدون آثار ضغوط على الجسم. هذا المنتج هو بديل رائع للسكر والشوكولاتة والحلويات والبسكويت.هل تعلم في العصور الوسطى في أوروبا ، كان الزنجبيل سلعة باهظة الثمن. على سبيل المثال ، في إنجلترا ، يكلف 1 رطل (حوالي 450 جم) من هذا الجذر تكلفة الأغنام الصغيرة.
في الوقت نفسه ، لن يكون هناك جوع "طعم" ، لأن طعم هذا الطبق مكتفي ذاتيًا وحلوًا ومدروسًا جيدًا حتى من قبل أكثر الأسنان الحلوة التي ترغب في إنقاص الوزن.
