غالبًا ما تكون ظروف الدفيئة خيارًا رابحًا للحصول على حصاد وفير من الخضار والفواكه ومحاصيل الجذور. بالإضافة إلى ذلك ، يتم زراعة أكثر الخضر تنوعًا بنجاح في الدفيئة ، ومن بينها البقدونس مكانًا مشرفًا. ما هي التفاصيل الدقيقة لزراعتها وما يجب عليك الانتباه إليه عند اختيار وبذر مجموعة معينة - اقرأ أدناه.
تفاصيل زراعة البقدونس في دفيئة
إن زراعة البقدونس في الدفيئات لها مزاياها وعيوبها المرتبطة بزراعة الخضر المقطوعة واستخدامها.
المزايا
الميزة الرئيسية لزراعة الدفيئة هي إمكانية الحصاد على مدار السنة ، وليس فقط للاستخدام الشخصي ، ولكن أيضًا للبيع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مساحة الدفيئة المتوسطة أكبر بكثير من مساحة حافة النافذة ، لذلك بالنسبة لأولئك الذين يستخدمونها بانتظام لهذا الغرض ، سيكون بناء الدفيئة حلاً مثاليًا لمشكلة المساحة المحدودة.
- تشمل المزايا الأخرى لزراعة المحاصيل الجذرية في البيوت المحمية ما يلي:
- تحسين حماية النبات من الأمراض والآفات (على الرغم فقط إذا لم تزرع البقوليات أو الملفوف أو البصل أو الطماطم أو السلائف غير المرغوب فيها في الدفيئة نفسها قبل زراعة الجزر) ؛
- سهولة الرعاية (زراعة الخضر في دفيئة أبسط بكثير من الخضار والفواكه) ؛
- التجديد المستمر لاحتياطيات الفيتامين في موسم البرد ؛
- الحصول على منافع اقتصادية ، لأن سعر بيع الخضروات الجاهزة أعلى بكثير من الأموال التي تنفق على شراء مواد الزراعة (في موسم البرد ، يكون الخضر مطلوبًا دائمًا) ؛
- القدرة على زراعة النباتات حتى في دفيئة غير مدفأة (على الرغم إلى حد كبير في المناطق الجنوبية ومعظم المناطق الوسطى في الاتحاد الروسي).
المساوئ
- لجميع مزاياها التي لا يمكن إنكارها ، يمكن أن يكون لزراعة البقدونس في دفيئة بعض الجوانب السلبية:
- قطع الخضر ليست مناسبة للتخزين على المدى الطويل ، لذلك سيكون عليك العثور على أماكن البيع مقدمًا أو إعداد التخزين المناسب لتوفير الخضروات المجمدة أو المجففة ؛
- للزراعة على مدار السنة في المناطق ذات المناخ القاسي ، سيكون عليك الاهتمام بنظام التدفئة ، الذي يمكن أن تكون تكلفته ملموسة للغاية ؛
- يجب اختيار مجموعة متنوعة من البقدونس مع مراعاة مقاومتها للصقيع ، خاصة بالنسبة لتلك الحالات عندما يتعلق الأمر بالمباني غير المدفأة.
اختيار أصناف للنمو في دفيئة
ليست جميع أنواع البقدونس مناسبة تمامًا للزراعة في دفيئة ، لذلك من أجل الحصول على أقصى عائد من الخضر ، يجب أن تولي مسألة اختيار صنف معين اهتمامًا أكبر.
تتضمن قائمة معايير الاختيار الأساسية في هذه الحالة الخصائص التالية:
- أهمية النمو في منطقة مناخية محددة ؛
- إمكانية الزراعة في نوع مغلق من التربة ؛
- مقاومة عالية للأمراض والآفات الحشرية التي تميز ظروف الاحتباس الحراري ؛
- أقصى عائد لكل وحدة مساحة ؛
- مجموعة متنوعة من البقدونس: ورقة أو جذر.
كل مجموعة (ورقة أو جذر) لها أمثلةها الخاصة على الأصناف المتنوعة الأكثر ملائمة لزراعة الدفيئة. في الحالة الأولى ، هي: Breeze ، Moskrauh ، Bravo ، Esmeralda (متوسط ارتفاع النبات - 60 سم بقطر أوراق الوردة 30 سم) ، وفي الحالة الثانية (أخضر الجذر) - Harvest ، Root Berlin ، Leaf ، Bordovik (على الرغم من النضج المتأخر ، فإنه يختلف معدلات عالية للحفاظ على الجودة ، والتي يتم تقدير البستانيين لها).
أصناف لزراعة البقدونس في دفيئة: يشمل صنف البقدونس أصنافًا من النضج المتوسط والمتأخر ، ولكن عند زراعته في دفيئة ، هذا ليس مهمًا جدًا - ومع ذلك ، فقط عندما تزرع نباتًا لنفسك ، وليس للبيع. في الحالة الأخيرة ، من المهم أن تزرع وتقطع الأوراق الخضراء في كثير من الأحيان.
إعداد التربة والبذور
لا يفرض البقدونس متطلبات خاصة على تكوين الأرض ، ولكن تعتبر التربة المخصبة بشكل معتدل من التربة الطميية الخفيفة أو نوع البودزوليك الخيار الأفضل. على ركائز ثقيلة ومطردة ، تنمو محاصيل الجذور بشكل سيئ ، وإذا وصلت إلى الأحجام التي أعلنتها الشركة المصنعة ، فعادة ما يكون لها أشكال خرقاء وقبيحة.
هل تعلم يمكن صنع كوكتيل ممتاز مضاد للصداع من البقدونس عن طريق مزجه مع الكزبرة ، والمياه المعدنية والكفير بنسبة 1 × 1 × 1 × 1 ، ثم صنع عصير مع الخلاط.
قبل الزراعة في دفيئة ، يجب تحضير التربة بشكل صحيح عن طريق خلط تربة الحديقة مع الجفت وسكبها كلها بمحلول كبريتات النحاس. ستساعد هذه المادة على تدمير جميع يرقات الآفات ومسببات الأمراض التي تعيش في الداخل ، وبعد ذلك سيكون من الممكن إدخال كمية صغيرة من المركبات المعدنية المعقدة ورماد الخشب في التربة.
كلما زاد محتوى النحاس في المحلول ، زادت فعاليته! بعد خلط مكونات المغذيات ، يجب تفكيك الركيزة جيدًا ويجب تنظيم الأخاديد على مسافة 15-20 سم ، مع الالتزام بالعمق الموصى به من 10-15 سم لزراعة جذور البقدونس و 2-3 سم لزرع البذور. بالطبع ، الأمر متروك لك في كيفية زرع المحاصيل الجذرية ، ولكن لا يزال من الضروري الالتزام بمخطط التخطيط العام على الموقع.
يتكون تحضير البذور نفسها من الخطوات المتسلسلة التالية:
- الفرز (يتم نقع البذور في الماء لمدة 3 ساعات ، ثم يتم رفض جميع العينات الفارغة الناشئة).
- تنبت. لإجراء هذا الإجراء ، يتم وضع البذور في طبقة رطبة ، مطوية في عدة طبقات من القماش ، وتترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 4-5 أيام ، مع الحفاظ باستمرار على رطوبة المادة ، حتى ظهور الكرنب.
- تصلب. يتم إرسال البذور التي تنبت بالفعل إلى الثلاجة لمدة 10 أيام ، مع الحفاظ على درجة الحرارة الداخلية في حدود + 1 ... + 2 درجة مئوية.
إنبات البذور - طريقة إلزامية لإعداد بذور البقدونس!مواعيد الزراعة
في البيوت الزجاجية المسخنة ، لا يحدث توقيت بذر بذور البقدونس فرقًا جوهريًا ، لأنه في الشتاء والصيف ، يتم الحفاظ على نفس درجة الحرارة داخل الملجأ. في أصناف الدفيئات غير المدفأة ، من المستحسن زرع البذور في الربيع (تقريبًا في نهاية مارس) ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى + 5 درجات مئوية. إذا لزم الأمر ، يمكن أيضًا زرع الخريف ؛ صحيح ، في هذه الحالة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لأنواع التربة التي لا تكون عرضة لتشكيل قشرة قوية وصلبة.
الزراعة والنمو من البذور
زرع بذور الخضر هو أبسط وأشهر أنواع زراعته. كل ما هو مطلوب من البستاني هو إعداد البذور والأسرة بشكل صحيح ، ثم وضع البذور في الأخاديد ، مع الاحتفاظ بين 3-5 سم من المساحة الحرة بينهما. في نهاية الزراعة ، يتم رش البذور الموضوعة مع الأرض ، ويتم ضغطها وسقيها بكثرة بالماء المستقر.
هام! للنمو الجيد وتطوير المساحات الخضراء ، تحتاج إلى تدفق كافٍ من ضوء الشمس ، لذلك إذا لم تكن هناك إضاءة كافية في موسم البرد ، يجدر تنظيم الإضاءة الاصطناعية في الدفيئة عن طريق تثبيت مصباح ضوء النهار حول المحيط.
مع وجود عدد كبير من البذور ، يمكنك زرعها أثخن قليلاً ، وبعد الظهور ، اترك فقط أقوىها. في المستقبل ، كل ما هو مطلوب من البستاني هو مراقبة درجة الحرارة المثلى الداخلية (لا تقل عن + 10 درجة مئوية) وترطيب التربة بشكل دوري ، مع إزالة الأعشاب الضارة. مستوى الرطوبة الأمثل عند زراعة البقدونس هو 70-80٪.
لا يمكن زراعة الخضرة في أرض مغلقة ليس فقط بالبذور ، ولكن أيضًا بزراعة الجذور ، والتي يتم الاحتفاظ بها بشكل أولي في الرمل عند درجة حرارة + 2 درجة مئوية خلال النهار. بينما يصر الجذمور على الرمال ، يجب تنظيم الأخاديد على السرير المحضر ، على مسافة 10 سم من بعضها البعض.
يتم ترطيبها بكثرة بالماء ، وبعد ذلك يتم وضع المحاصيل الجذرية هناك بفاصل 10 سم ، وتعميقها في الأرض بزاوية 45 درجة. يجب رش العينات المزروعة بالتربة ، ولكن فقط حتى تبقى عنق الجذر فوق سطح التربة ، ويتم ضغطها قليلاً وصب الكثير من الماء. بعد حوالي شهر ، سيصل ارتفاع الأوراق إلى 25 سم ويمكن قطعها إلى الخضر.
كم ينمو البقدونس في دفيئة
تعتمد فترة إنبات البقدونس إلى حد كبير على طريقة تحضير مادة البذور: إذا كانت البذور مزروعة جافة ، فلن تظهر الشتلات في موعد أقصاه شهر. في حالة نقع البذور مسبقًا لعدة أيام في الماء وتمكنوا من البرعم ، سيتم مضاعفة معدل الإنبات في الدفيئة. بعد أسابيع قليلة من ظهور البراعم الخضراء ، سيكون من الممكن قطع المحصول الأول.
رعاية البقدونس الدفيئة
تعتمد رعاية البقدونس في ظروف الاحتباس الحراري على نفس الإجراءات عند زراعة محصول في تربة مفتوحة.
ستكون الأنشطة الرئيسية في أي حال:
- سقي المحصول في الوقت المناسب ؛
- تخفيف تباعد الصفوف ؛
- مصانع الأسمدة.
من الممكن تحديد الحاجة إلى ترطيب إضافي للركيزة بناءً على حالة طبقة التربة العليا: إذا كانت التربة مضغوطة في القبضة أو الغبار ، فقد حان الوقت لري البقدونس باستخدام طريقة الرش. باستخدام الري النفاث ، يمكنك غسل البذور من الأرض ، لذلك لا يجب استخدام هذه الطريقة.
إذا تم استخدام الأسمدة العضوية في إعداد الحديقة لزراعة البقدونس ، فيجب أن تستخدم الزراعة الإضافية الأسمدة المعدنية المعقدة فقط (بما في ذلك الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم) ، المقدمة وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة. اختيار نوع السماد المناسب ، يجدر التركيز على مجموعة متنوعة من البقدونس المزروع.
هام! السماد الطازج غير الناضج ليس الحل الأفضل لتخصيب نبات البقدونس. قد يحرق هذا التكوين جيدًا براعم طرية ، وبالتالي يحرم البستاني من المحصول.
على سبيل المثال ، تُغذى الأصناف الورقية بمحلول ملحي مرتين في الموسم ، بمعدل 50-60 جم من المادة لكل 1 متر مربع ، في حين أن الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم أكثر ملاءمة لجذر البقدونس. في الربيع ، ستكون التركيبات المعدنية المعقدة ذات صلة بأي نوع من المساحات الخضراء ، وأثناء تكوين المحاصيل الجذرية ، يتم تغذية البقدونس جيدًا بملح البوتاسيوم ، محسوبًا بـ 50 جم لكل 1 متر مربع من المزروعات ، والسوبر فوسفات - 70 جم لكل 1 متر مربع.
الحصاد والتخزين
يتبع حصاد البقدونس الدفيئة السيناريو نفسه كما هو الحال عند زراعته في أرض مفتوحة. يجب قطع الجزء الأخضر بعناية بمقصات الحديقة أو سكين حاد ، ثم وضعه في طبقة واحدة على سطح نظيف لتجفيف وتبخر الرطوبة الزائدة. يوضع البقدونس المجفف قليلاً في صناديق ملفوفة في البولي إيثيلين لمنع جفافه المفرط.
خلال اليوم التالي ، يجب إرسال الخضروات المزروعة للبيع ، أو تجميدها أو تجفيفها لاستخدامها الخاص. وبالتالي ، لن يصبح البقدونس المزروع يدويًا مصدرًا قيمًا للفيتامينات للعائلة بأكملها فحسب ، بل سيكون قادرًا أيضًا على تحقيق دخل كبير ، والذي سيكون مربحًا حتى مع بعض التكاليف المالية لترتيب الدفيئة.
