موسم حصاد التفاح 2019 وفقًا لمعلومات Info-Shuvar ، ظهر أول تفاح مبكر من منتجي منطقة تشيرنيفتسي اليوم على موقع أكبر سوق الجملة في غرب أوكرانيا لشركة ORS “Shuvar”.

"بدأ الموسم هذا الموسم في الوقت المعتاد ، في العام الماضي ، بفضل النضج المتسارع ، ظهر التفاح الأول في السوق قبل 10 أيام. في الوقت نفسه ، كانت أسعار المحصول الأول تقريبًا هي نفسها في العام الماضي.

يتوقع المنتجون بيع التفاح أكثر تكلفة هذا الموسم ، نظرًا للعائد المنخفض في البساتين الأوكرانية ، وليس التوقعات المتفائلة للغاية لمحاصيل التفاح في بولندا المجاورة ، »تقول Tatyana Getman ، رئيس قسم التحليلات في Shuvar ORSPP.

مجموعة متنوعة من التفاح "إيرلي جنيف"

تم افتتاح موسم التفاح في أوكرانيا بشكل تقليدي من قبل مجموعة إيرلي جنيف. في سوق الجملة ، يتم عرض عقودها الأولى بسعر 10-11 UAH / كجم (0.34-0.37 يورو / كجم). قبل عام ، كانت التفاحة المبكرة تكلف 9-10 UAH / كجم (0.31–0.34 يورو / كجم) في شوفار ، وبحلول منتصف يوليو 2018 ، انخفض سعرها إلى 5-8 UAH / كجم (0 ، 17-0.27 يورو / كجم).

في وقت سابق أفيد أن حوالي 1.3 مليار طن من التفاح بقيمة 1 تريليون دولار يتم إرسالها إلى مكب النفايات كل عام ، وقد اخترع العلماء الإسرائيليون طريقة معالجة يتم فيها استبعاد هذه الخسائر.

قاموا بتفريغ التفاح المرفوض إلى مسحوق ناعم ووجدوا أنه احتفظ بجميع خصائص التفاح الخام.