أكثر أنواع التوت المفيدة والعلاجية هي تلك التي نمت في البلد أو في الحديقة بيديك. ربما لن يضرب المحصول بأحجامه ، ولكنه سيكون صديقًا للبيئة ، ويتم زراعته بدون استخدام المنشطات ومنتجات وقاية النباتات الكيميائية. ينمو الكشمش الأسود في كل قطعة أرض تقريبًا. كل ذلك لأن الجميع يعرف فوائد التوت. بالإضافة إلى ذلك ، فهو منتج متعدد الاستخدامات يمكن استهلاكه طازجًا ، ويمكن تجميده ، وتجفيفه ، واستخدامه في الخبز ، والطهي المحفوظ ، ومشروبات الفاكهة ، والمربى ، وصنع النبيذ العطري.

وصف الكاتيوشا المتنوعة من الكشمش الأسود

تحتوي شجيرة الكشمش الأسود من صنف الكاتيوشا على متوسط ​​مؤشرات متفرعة. عند الإزهار (في مايو - يونيو) ، تم تزيين النبات بالزهور الصفراء الخضراء ، وخلال الإثمار - التوت الأسود اللامع.

سجل الاختيار

تم إنشاء صنف الكشمش الأسود كاتيوشا في معهد زراعة الفاكهة التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا من قبل العلماء Zazulina N.A.، Rainchikova G.P.، ​​Voluznev A.G. تم تطوير الصنف عن طريق تهجين أصناف باولينكا والطيار ألكسندر مامكين. تم تسجيله في سجل الدولة في عام 1998.

المظهر وخصائص التوت ووقت النضج والعائد

شجيرة قوية ، ذاتية التلقيح ، وثنائية الجنس. فترة النضج متوسطة. الصنف لديه مناعة مستقرة لجميع الأمراض ، باستثناء الفطريات. التوت كبير ، حوالي 1.4 غرام ، بيضاوي ، أسود ، لامع ، مع رائحة معتدلة ، جلد سميك ولحم حلو وحامض مع بعض القابض. تنضج الثمار في نفس الوقت (في يوليو) ، تمسك بقوة على الفروع ، لا تنهار. هناك كمية صغيرة من البذور في التوت.

هل تعلم من بين القارات الست على كوكب الأرض ، لا تنمو شجيرات الكشمش الأسود فقط في أستراليا وأنتاركتيكا.

الأوراق ثلاثية الفصوص ، ذات حواف متموجة. الإنتاجية عالية - تصل إلى 11 طن / هكتار. الكشمش الطازج غني أيضًا بالفيتامينات والمعادن: A و B5 و B6 و B1 و Ca و K. فيتامين ج في التوت أكثر بثلاث مرات من البرتقال. يحتوي الكشمش على كمية كبيرة من الحديد.

مزايا وعيوب الصنف

بالنسبة للجزء الأكبر ، يتحدث البستانيون بشكل إيجابي عن التنوع.

• تشمل المزايا ما يلي:
• أصناف مقاومة الشتاء ؛
• إنتاجية عالية
• استساغة
• نضج الثمار بشكل موحد ؛
• خصوبة عالية.
• احتباس قوي للتوت على البراعم.

• يحتوي الصنف على بعض العوائق:
• الدقة في التربة ؛
• حجم التوت الصغيرة.
• الحاجة إلى حماية النباتات من الرياح ؛
• خلع الملابس الورقية السنوية العادية العادية ؛
• مقاومة متوسطة للآفات
• تلف النبات بسبب الأمراض الفطرية.

التكنولوجيا الزراعية

عند زراعة مجموعة متنوعة من الكشمش الأسود ، من المهم جدًا اختيار الموقع وجودة التربة والمزيد من الرعاية على محمل الجد.

اختيار المقعد والهبوط

ينمو الكشمش الأسود بشكل جيد في مكان "يستقبل" فيه أشعة الشمس وظل النهار. تفضل الكشمش الأسود الكاتوشا التربة جيدة التصريف والماء. إنها بحاجة إلى تربة غنية بالحمضيات ، ربما مع إضافة الطين. تحتاج التربة الرملية إلى التشبع بالمغذيات والتربة الخصبة. يفضل مستوى الحموضة من 6 إلى 6.5 درجة حموضة. لا يتسامح هذا التنوع مع المسودات والرياح الشتوية الباردة ، لذلك يفضل زراعة النباتات بالقرب من الحواجز.

يستجيب النبات ذو نظام الجذر المفتوح بشكل أفضل لزراعة الخريف (سبتمبر - أكتوبر) من الزراعة في الربيع. يمكن زراعة محصول الفاكهة الموجود في الحاويات مؤقتًا في أي وقت من السنة إذا كانت التربة في الحديقة ليست رطبة جدًا. من الأفضل شراء الشتلات في المتاجر أو المشاتل المعتمدة.حتى تتمكن من تجنب الأمراض الفيروسية. يجب أن تحتوي الشتلات على ما لا يقل عن 3-4 براعم ، ونظام جذر صحي (بدون علامات تعفن) ، والعديد من البراعم المشكلة. يتم تحضير حفرة للزراعة مقدما. من الأفضل القيام بذلك قبل 3-4 أسابيع من الزراعة نفسها. إذا كنت بحاجة إلى زراعة العديد من الشتلات ، يتم وضعها على مسافة 1.8 متر عن بعضها البعض.

هام! من الضروري الاقتراب بجدية من اختيار تكوين طبقة التغطية ، لأن الركيزة يمكن أن توقف ظهور الأعشاب وتقلل بشكل كبير من الحاجة إلى الري.

خوارزمية الهبوط:

1. لتنظيف التربة من الحشائش ، احفر حفرة 50 × 50 سم (للشتلات البالغة من العمر عامين). إذا كان النبات أكثر "بالغًا" ، فيجب أن تكون الفتحة أعمق وأوسع. من الضروري أن تنتشر جيدًا عند زراعة جذور الشتلات. في حالة زراعة نبات بقطعة أرض تم إزالته من الحاوية ، تحتاج إلى حفر حفرة على الأقل ضعف محيط الوعاء الذي تم شراء الكشمش الأسود.
2. ضع طبقة تصريف في أسفل حفرة الهبوط: الحصى أو الطوب المكسور أو البلاط.
3. تزيد إضافة الأسمدة أثناء الزراعة من إنتاج الكشمش الأسود ، لذلك تحتاج إلى إثراء التربة بكمية سخية من السماد الجيد: 5-10 كجم لكل 1 متر مربع. يمكنك إضافة السماد - سيزود النبات بإمدادات غنية من العناصر الغذائية. المعيار المقدر هو 5-10 كجم لكل 1 متر مربع. 2-3 ملاعق كبيرة ينصح باستخدام السوبر فوسفات الحبيبي المزدوج لكل شجيرة.
4. صب 1 دلو من الماء في الحفرة بحيث تتدلى الأرض قبل الزراعة.
5. ضع الشتلة في وسط الحفرة ، مع تعميق بمقدار 5-10 سم ، وجعل ميل الساق عند 45 درجة.
6. املأ التربة بالتدريج مع المساحة الكاملة حول الشتلات ، واضغطها عند إضافتها.
7. اسق النبات بدلو واحد من الماء.
8. تقليم البراعم في غضون براعم 2 من مستوى التربة.
9. افرش التربة بعد الزراعة حتى تظل باردة ورطبة. كغطاء ، يمكنك استخدام نشارة الخشب ، الجفت ، أوراق الشجر الجافة ، رقائق الخشب.

رعاية

بعد زراعة الكشمش الأسود في أول 2-3 أسابيع ، ستكون هناك حاجة إلى الري المتكرر - مرتين في الأسبوع (في الطقس الجاف). في وقت لاحق ، يمكن تقليل الري إلى مرة واحدة في الأسبوع. تحت 1 شجيرة صب 10-15 لتر من الماء. غالبًا ما تحتاج التربة إلى فكها وإزالة الأعشاب الضارة. مكافحة الحشائش ضرورية للعملية الكاملة لنباتات الشجيرات. كل عام ، يحتاج الكاتيوشا إلى إطعام الكشمش الأسود.

هام! لا يُنصح باستخدام المجارف أو المشابك أو المعاول عند فك الكشمش الأسود وإزالة الأعشاب الضارة ، حيث يمكن أن تتسبب في تلف نظام الجذر للنبات عن طريق الخطأ.

في السنة الثانية بعد الزراعة ، في أواخر الخريف ، كسماد ، يمكنك وضع طبقة 2.5 سم من السماد أو السماد على الأرض فوق مناطق جذر الشجيرات. يمكن إطعام النباتات التي تنمو ببطء مرة أخرى في بداية الصيف. وفقا للبستانيين ، أثبت عقار "Kemira-Lux" أنه خلع الملابس. يحتوي على تركيبة معقدة من مركبات الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين. قم بتسميد الكميات الموضحة على الملصق.

سوف يستجيب Blackcurrant Katyusha بشكل جيد للأسمدة العضوية.

1. استخدم فضلات الطيور: أصر على لتر واحد من القمامة في مكان دافئ لمدة 7 أيام. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل يوريا ، تخلط جيدا. انتشر حول الشجيرات.
2. تطبيق ديكوتيون من نبات القراص: املأ دلوًا (5 لتر) ب 2/2 نبات القراص (بدون بذور). يسكب بالماء ويصر 7 أيام. اسكب لترًا واحدًا من السائل تحت كل شجيرة.
3. استخدم الطينمخفف بالماء 5 مرات. لتخصيب النباتات بمثل هذا الأسمدة ، تحتاج إلى عمل أخاديد على جانبي الشجيرات (العمق - 8 سم) وإضافة المحلول إليها. نورم - 10 لترات لكل متر مربع.

مكافحة الآفات والأمراض

يمكن أن يتسبب حشيش المن في إحداث ضرر كبير للنبات.

علامات هجوم الحشرات:

• تورم محمر على الأوراق ؛
• التواء أوراق الشجر
• انحناء براعم الشباب.

طرق النضال:

• الرش في أوائل الربيع قبل التبرعم بالنيتروفين ؛
• الرش بمحلول صابون - لكل 1 لتر من الماء 30 غرام من صابون الغسيل المبشور ؛
• الرش بمحلول صابون - لكل 1 لتر من الماء 40 جم من صابون القطران المبشور ؛
• الرش بمحلول من رماد الخشب - في 8 لتر من الماء أضف 2 كجم من رماد الخشب ، اترك لمدة يومين. قبل الاستخدام - سلالة.

يتم تنفيذ مصانع المعالجة في الطقس الغائم. في بعض الأحيان تتأثر شجيرات الكشمش من البياض الدقيقي. من علامات المرض ظهور لوحة فضفاضة على سطح الأوراق الشابة. سوف يساعد ري الشجيرات "فيتوسبورين" على التعامل مع المرض.

هل تعلم يستخدم زيت الكشمش الأسود في إنتاج مستحضرات التجميل المضادة للشيخوخة ، لأنه مصدر فريد من الأحماض الدهنية أوميغا.

البقع البيضاء هي مرض شائع في شجيرات الكشمش. قد يكون سبب هذا المرض الفطري هو الطقس الرطب أو الري المفرط. تتم عمليات الحراثة وزراعة الكشمش في الربيع ، قبل تبرعم البراعم ، بواسطة Nitroferon أو كبريتات النحاس.زبيب أبيض لطخة.

تقليم وتشكيل شجيرة

تحتاج شجيرات الكاتيوشا من الكشمش الأسود إلى التحديث المستمر (التقليم). بمرور الوقت ، تبدأ البراعم القديمة في تكوين ثمار أقل وأقل ، لذا يجب قطع الجزء الثالث. خلال السنة الأولى من العمر ، لا يحتاج النبات إلى التقليم.

في السنة الثانية بعد الزراعة ، يجب إجراء التقليم ، لتحرير مساحة في وسط الأدغال من البراعم القديمة والجافة. يجب أن يشكل النبات شكل يشبه الكأس. سيوفر هذا التقليم دوران الهواء ، مما يساعد على تجنب الأمراض الفطرية.الشكل 1. تقليم الكشمش: أ - الشتلات السنوية ؛ ب - شجيرة كل سنتين ؛ ج ، د - تقصير البراعم. الشكل 2. شجيرة الكشمش قبل التقليم مكافحة الشيخوخة (أ) ، وبعد ذلك (ب) وتشذيب شجيرة مهملة (ج).

فصل الشتاء

يتضمن الاستعداد للشتاء حفرًا بعناية ، وتغطية التربة بطبقة سميكة (10 سم على الأقل) من المواد العضوية والمأوى. كما يستخدم المهاد القش ، نشارة الخشب ، أوراق الشجر الجافة المتساقطة ، القمامة الصنوبرية. يمكنك استخدام المواد الصناعية - spunbond ، lutrasil.

في الشتاء الثلجي ، يتم تغطية الشجيرات بطبقة من الثلج. في المناطق التي بها القليل من الثلج ، يتم ربط البراعم بالخيوط ومثنية على الأرض. تغطية في درجات حرارة منخفضة جدا مع الورق المقوى أو الألياف الزراعية. هام - يجب أن يتدفق الهواء إلى البراعم بحرية.

حصاد المحصول ونقله ، ومدة صلاحية التوت

يتم اختيار التوت في الأيام الجافة لتجنب التطور السريع للعفن على المحصول. يجب أن تكون الثمار ناضجة تمامًا ، كما يتضح من لونها الأسود. يتم تخزين توت كاتيوشا الطازج في الثلاجة لمدة 4 أيام تقريبًا. إذا وفرت لفترة أطول ، فستبدأ في التجعد وتصبح غير قابلة للتمثيل. يتم تخزين التوت المجمد في المجمد لمدة 6 أشهر.يمكن تجفيف الثمار. الكشمش الأسود من صنف الكاتيوشا مناسب للنقل لمسافات طويلة. إذا قمت بزراعة العديد من الشجيرات الكشمشية ذات فترات النضج المختلفة على الموقع ، فسيتم تزويد الأسرة بالفيتامينات طوال الموسم ، دون انقطاع. الشيء الرئيسي هو اختيار هذه الأصناف التي ، حسب خصائصها ، ستكون الأنسب للزراعة في كل منطقة على حدة.

المراجعات