تريد كل ربة منزل أن تصونها بحيث تكون حسب ذوق جميع الأسر. نحن نقدم العديد من الوصفات للتحضير اللذيذ مع الفلفل.

اختيار وتحضير المكونات

للحصاد ، تحتاج فقط إلى استخدام ثمار جميلة وناضجة وعالية الجودة. لا حاجة لتناول الخضار المتعفنة أو غير الناضجة ، حتى لا تفسد طعم الطبق. من المستحسن اختيار ثمار بنفس الحجم إذا لم يتم تقطيعها إلى شرائح. قبل الطهي ، يتم غسل الخضار جيدًا.

هام! غالبًا ما تكون الفاكهة مبيضًا ، مما يسمح لك بجعلها أكثر نعومة ويسهل وضعها في الجرار.

كيفية ملح فلفل تركى للشتاء: أفضل الوصفات

نحن نقدم خيارين من الوصفات التي يمكن حتى للمضيفات المبتدئة طهيها.

هل تعلم يحتوي الفلفل على خصائص حرق بسبب الكابسيسين ، مما يؤدي إلى إطلاق السيروتونين (هرمون الفرح). لا تتم إزالة الحرق في الفم بالماء ، ولكن مع رشفة من اللبن أو اللبن أو شريحة من الليمون.

ميزات تخزين الفراغات

يتم تخزين كتل الفلفل ، مثل غيرها من أنواع الحفظ ، في مكان بارد وجاف (قبو أو مخزن بارد أو ثلاجة). من الأفضل الاحتفاظ بقطع العمل غير المطبوخة في الثلاجة. تعتمد مدة الصلاحية على المظهر.

هام! إذا ظهر العفن على قطع العمل ، فلا يمكن استخدامه كطعام. يجب التخلص من هذه المنتجات.