في بلدان البنلوكس ، تتزايد الفضيحة بسبب اللحوم المصابة بداء الليستريات. وفقا لتقارير وسائل الإعلام ، وللسبب نفسه ، أنجبت امرأة حامل طفل ميت.
في هولندا ، نتحدث عن 130 نوعًا مختلفًا من منتجات اللحوم ، بينما في بلجيكا كانت حالات التسمم ناجمة عن استخدام لحم البقر المشوي ، المعبأ في شرائح شرائح. تشمل القائمة الهولندية: الدجاج والنقانق ولحم الخنزير المقدد. مدة صلاحية الطعام الملوث حتى منتصف أكتوبر.
اندلعت الفضيحة حول منتجات شركة تصنيع اللحوم الهولندية Aalsmeer. اتهمت وكالة سلامة الأغذية البلجيكية (AFSCA) الوكالة بعدم تحذيرها وفقًا للوائح الاتحاد الأوروبي من قبل نظيرتها الهولندية ، وكالة سلامة الغذاء AFSCA.
تقوم خدمات الاتصالات الخاصة البلجيكية بالاتصال بالسلطات الهولندية للإبلاغ عن الوضع والكشف عن التفاصيل. تباع منتجات هذه الشركة المصنعة أيضًا في ألمانيا. وفقا لتقارير وسائل الإعلام ، لا يمكن استبعاد أن التسمم البكتيري أدى إلى وفاة شخصين آخرين.
إن البكتيريا Listeria monocytogenes موجودة في كل مكان في البيئة الطبيعية - في الماء والتربة. السمة المميزة ل Listeria monocytogenes هي القدرة على التكاثر عند درجة حرارة توجد عادة في الثلاجة.
يسبب تناول الطعام الملوث مرضًا يسمى الليستريات ، والذي يهدد بشكل رئيسي كبار السن والحوامل وحديثي الولادة والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
العدوى عدوانية ويمكن أن تسبب أعراضًا مثل الإنتان والتهاب السحايا والتهاب الدماغ والتهاب الشغاف والتهاب المفاصل وعدوى العظام والتهاب الصفاق أو الالتهاب الرئوي.
